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Lebensmittel, die dem Planeten schaden

Weißt du, welche Lebensmittel schlecht für deine Gesundheit sind ? Wahrscheinlich, aber wusstest du, dass diese Nahrungsmittel auch für die Erde schlecht sein können?

Inspiriert von einem großartigen Artikel über MNN (Mother Nature Network), bringt Buru-Newseine Liste der schlechtesten Lebensmittel auf den Planeten. Schau es dir an!

1. Alle Lebensmittel enthalten Palmöl

The Independent sagt uns, dass Palmöl in fast allem zu finden ist. Es wird geschätzt, dass jährlich etwa 40 Millionen Tonnen Palmöl produziert werden, 85% kommen aus Indonesien und Malaysia, wo jeden Tag Quadratkilometer Wälder gefällt werden. Es ist nicht verwunderlich, dass Palmölplantagen die Hauptursache für die Entwaldung in der Welt sind . Wenn die Regenwälder verschwinden, werden fast alle wilden Tiere, einschließlich Tiger und Orang-Utans, mit ihnen verschwinden.

2. GVO

In Bezug auf genetisch veränderte Organismen gibt es viele Bedenken, die von Verbrauchern kommen, aber hauptsächlich von unabhängigen Forschungsbereichen wie Universitäten, die sich den multinationalen GVO- Organisationen nicht angeschlossen haben: Es basiert alles auf einem Mangel an Langzeitdaten und daher der Mangel an Gewissheit über die tatsächlichen Risiken der Verwendung dieses Lebensmittels, aber es gibt noch viel mehr. Viele Wissenschaftler zögern, die GVO-Produktion auf der Grundlage des "Vorsorgeprinzips" zu unterstützen, aber unabhängig davon, ob der Nutzen oder der Schaden von Lebensmitteln, der "die Entdeckung, die den Hunger in der Welt beenden würde" genannt wurde, in der Zukunft bewiesen wird, im Zusammenhang mit der Produktion von sterilem Saatgut kann im Gegenteil Hunger erhöhen. Da diese Samen transgen sind und speziell zum Zwecke des Sterbens zum Zeitpunkt der Ernte und zur Sterilisierung erzeugt wurden, würde dieser Faktor denjenigen, die außerhalb des Landes leben, sehr schaden. Traditionell verwenden Landwirte ihr Saatgut für neue Anpflanzungen, wobei Terminator Seed - und ihre Sterilitätscharakteristik - von diesen Arbeitern erwartet wird, dass sie ständig neue Saatgutvorräte kaufen - die von den gleichen Unternehmen verkauft werden, die an der Verwendung interessiert sind gentechnisch verändertes Saatgut.

Wenn wir andere Aspekte des Kurses analysieren wollen, die sich auf die geringe Biodiversität auswirken könnten, die durch intensive Kultivierung und Monokultur durch den Einsatz von GVO verursacht wird, nämlich durch die Kultivierung einer spezifischen Resistenz in bestimmten Kulturpflanzen, so ist der Mangel an Nahrung für andere Tiere, die andere Pflanzen und andere Tiere gefährdet, die auf die Dauer nicht wissen, wie sie sich an die neuen Veränderungen anpassen werden. Darüber hinaus bleibt die Verbreitung von veränderten Genen, die in bestimmten Kulturen platziert sind, nicht unbedingt auf diesem speziellen Gebiet: Genetik kann leicht durch Insekten, Wind, Vögel oder Säugetiere übertragen werden und kann sich daher leicht verbreiten, indem sie ihre modifizierten Gene mit Pflanzen teilen nicht modifiziert, die Kontrolle über die Situation völlig verlieren .

Zum Abschluss, auch wenn das Thema kein Ende hat, entstehen neue Krankheiten: Einige genetisch veränderte Pflanzen werden durch den Einsatz von Bakteriophagen, Bakterien oder Viren verändert, was bedeutet, dass sich diese Viren, Bakterien oder Bakteriophagen anpassen und neu erschaffen können noch schwieriger zu kontrollieren.

3. Zucker

Mehr als 145 Millionen Tonnen Zucker werden jedes Jahr in 121 Ländern produziert. Laut dem WWF haben solche Großproduktionen verheerende Auswirkungen auf den Planeten.

Zucker ist laut dem 2004 vom WWF erstellten Bericht "Zucker und Umwelt" für den Verlust der Artenvielfalt verantwortlich. Wo Zucker angebaut wird, gibt es Lebensraumzerstörung, wasserintensive Pestizide und Wasser tritt während des Produktionsprozesses aus. Dies sind die Auswirkungen der bitteren "süßen" Kultivierung, die die Umwelt und die Lebewesen belastet.

4. Fleisch

MNN berichtet, dass laut dem Environmental Defense Fund, wenn alle Amerikaner eine Hühnermahlzeit durch einen Vegetarier pro Tag ersetzen würden, die Kohlendioxid-Wirtschaft vergleichbar wäre mit dem Rückzug von den Straßen der Vereinigten Staaten von mehr als einer halben Million Autos.

Einige Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen zum Thema Fleischkonsum sind in fünf Punkten zusammengefasst:

• 18% der Treibhausgasemissionen stammen vom Viehbestand

• 70% der Ländereien im Amazonasgebiet, die für die Viehhaltung zugelassen waren, waren Wälder

• Die größte Wasserverschmutzungsquelle der Welt ist Vieh

• Die Tierhaltung ist für ein Drittel des in Süßwasser in den USA vorhandenen Stickstoffs und Phosphors verantwortlich

• 30% der Landfläche, die früher von wilden Tieren bewohnt wurde, ist heute von Nutztieren bewohnt

Rinder gelten als der große Bösewicht des Amazonas . Heute hält Brasilien 195 Millionen Rinder, zusätzlich ist Vieh in der Region mit der unregelmäßigen Besetzung von öffentlichem Land verbunden. Im Gegenteil, die Produktion von Getreide von einer Farm mit 100 Hektar könnte 1100 Menschen ernähren, die Soja essen, oder 2500 mit Mais. Wenn die Produktion dieser Fläche für Viehfutter oder Weide genutzt wird, wird das produzierte Fleisch das Äquivalent von acht Personen ernähren.

Und um zu beenden, was hier nicht enden würde, ist der Fleischkonsum auch mit dem Einsatz von Antibiotika bei Nutztieren und der Entstehung von superresistenten Bakterien verbunden. Der Einsatz von Antibiotika hat Auswirkungen auf die Qualität des Fleisches und auf die Gesundheit der Verbraucher sowie auf die Lebensbedingungen der Tiere. Bei der Ausbreitung resistenter Bakterien besteht die Gefahr, dass Antibiotika für den Menschen unwirksam werden.

5. Fisch

Greenpeace war immer aktiv bei der Verteidigung der Ozeane, indem er zeigte, dass "Wissenschaftler lange davor gewarnt haben, dass die Übernutzung der Fischerei die Eigenschaften unserer Meere für immer verändern kann". Die Fischereiaktivitäten in der Welt verarmen unsere Meere und Ozeane . Die Populationen großer Raubfische, ein Schlüsselindikator für die Gesundheit dieses Ökosystems, verschwinden und 90% der Großfische wie Thunfisch, Schwertfisch und Kabeljau "wurden bereits gefischt". Politiker ignorieren weiterhin die Ratschläge von Wissenschaftlern für die korrekte Bewirtschaftung der Fischzucht, bei der das Risiko besteht, ausgestorbene Arten wie atlantischen Thunfisch und Lachs zu haben. Und es sollte daran erinnert werden, dass die Überfischung einer bestimmten Art nicht nur für die Bevölkerung schädlich ist, sondern auch schwerwiegende Auswirkungen auf die Nahrungskette und die Artenvielfalt haben kann.

6. Industrialisierte Lebensmittel

Die meisten Nahrungsmittel, die wir in Supermärkten finden, werden verarbeitet und verpackt, was bedeutet, dass sie Chemikalien wie Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe enthalten und meistens in Einzelverpackungen enthalten sind , was zu einer großen Verschwendung von Plastik und anderen umweltschädlichen Materialien führt sollte mehr produziert werden.

Die Lösung? Essen Sie frisches Obst und Gemüse, kaufen Sie Lebensmittel in großen Mengen und versuchen Sie, echte Alternativen zu Hause zuzubereiten.

7. Viele nicht-organische Lebensmittel

Wenn ein Produkt biologisch ist, bedeutet dies, dass es ohne den Einsatz von Pestiziden, chemischen Düngemitteln und Herbiziden angebaut wird. Darüber hinaus verbraucht der ökologische Landbau weniger Ressourcen als die konventionelle Landwirtschaft.

8. Nicht-lokale Lebensmittel

Viele Menschen essen, was lokal ist, null Kilometer, um frische Produkte zu kaufen und die lokale Gemeinschaft zu unterstützen, aber der breitere Nutzen dieser Wahl besteht darin, den Verbrauch fossiler Brennstoffe zu reduzieren, indem man keinen Transport verwendet.

9. Reis

Oxfam informiert uns, dass Reis die Hauptquelle für Kalorien für die Hälfte der Weltbevölkerung ist, aber wächst und verbraucht ein Drittel des gesamten Süßwassers, das jährlich für landwirtschaftliche Zwecke auf dem Planeten verwendet wird. In Zusammenarbeit mit - Africare, Oxfam und WWF - wurde jedoch eine neue gemeinsame Anbaumethode, die SRI, entwickelt, die es Landwirten ermöglicht, bis zu 50% Reis zu produzieren, bei deutlich geringerem Wasserverbrauch . Oxfam arbeitet daran, bis zum Jahr 2025 25% der Reisernte in den produzierenden Ländern in SRI umzuwandeln. Um mehr zu erfahren, klicken Sie hier.

10. Das Fast-Food-Essen

Fast-Food-Essen schadet nicht nur unserer Gesundheit, sondern macht es auf unserem Planeten noch schlimmer . Ein Grund dafür ist, dass es von überhöhten Verpackungen, Plastikstrohhalmen, Gewürzen in separaten Säcken kommt ... Laut Kaliforniern gegen Abfall könnten 35% der in Fastfood verwendeten Verpackungen recycelt werden. Und noch etwas, denn laut einer in Hongkong durchgeführten Studie verbraucht die Produktion von 4 Hamburgern für Fast Food die gleiche Menge an Kohlendioxid wie die Emissionen, die ein Auto über 1000 Meilen produziert. Das heißt, es gibt keinen Grund, diese Art von Essen zu essen!

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