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Araruta: Kennen Sie die Pflanze, die mehrere Vorteile für Gesundheit, Körper und immer noch eine Option in der Küche sein kann

Hast du von Araruta gehört ? Wissen Sie, dass es eine Pflanze ist, die Ihrem Körper verschiedene gesundheitliche Vorteile bringen kann und eine gute Wahl für diejenigen ist, die alternative Küche lieben.

Araruta ( Maranta arundinacea ) unterscheidet sich von den natürlichen Produkten in Form von Streuseln, die aus den Rhizomen der Pflanze gewonnen werden, nach dem Mahlen, und auch eine Quelle von Kohlenhydrate, Kalzium, Ballaststoffe, Erleichterung von Durchfall und ihre Verwendung in Kosmetika.

Gesundheitswesen

Araruta kann viele gesundheitliche Vorteile bringen, deren Motive noch untersucht werden. Im Kampf gegen Magen-Darm-Probleme, wie Durchfall, glauben Experten, dass es ein gutes Heilmittel für das Vorhandensein von Fasern in Stärke ist.

Laut den Studien, die bei Embrapa Agroindústria de Alimentos durchgeführt wurden, hat die Araruta-Stärke "Eigenschaften und Qualitäten, die ihresgleichen suchen. Der Süßwaren Leichtigkeit und hohe Verdaulichkeit verleihen. "

Körper und Ästhetik

Neben der Verwendung in Kosmetika, wie in natürlichen Deodorants, hat die Pflanze auch Vorteile für den Körper, und kann in Form von trockenem Pulver oder in Kräutern zur Behandlung von Sonnenbrand oder Hautausschlag verwendet werden - die Ausschläge auf der Haut verursacht, und oft bei kleinen Kindern.

Es kann auch unter der Haut angewendet werden, um entzündete Schleimhäute durch Insektenstiche oder kleine Schnitte mit Gegenständen zu lindern.

Kochen

Beim Kochen wird Araruta normalerweise in Pulverform mit verschiedenen Delikatessen wie Kuchen und Pasteten verwendet, kann aber auch in einer gesünderen Diät konsumiert werden, ohne Gluten, was eine gute Alternative zu Zöliakie und seinen Reichtum an Ballaststoffen darstellt. Hilfe bei der Verdauung.

Aber Vorsicht: Übertreibungen sollten vermieden werden, um keine Bauchschmerzen zu verursachen.

So finden Sie

Gegenwärtig ist Araruta in mehreren verzehrfertigen Nahrungsmitteln schwer zu finden, da seine üblichste Form von Streuseln aufgrund der Schwierigkeiten beim Pflanzen durch Maniokstiele ersetzt wurde. Die Lebensmittelindustrie verwendet sie daher praktisch nicht mehr, aber man findet sie in Pulverform, in den Online-Märkten für Naturprodukte oder im städtischen Markt von São Paulo.

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Fotoquelle: Rathaus von São Paulo

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