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Die Bacuri des Amazonas sind eine der einheimischen Früchte der Amazonasregion und zwei Arten, die diesen Namen tragen: Scheelea phalerata, Arecaceae, wenn sie auch Acuri ', Aricuri oder Ouricuri genannt werden, und Platonia insignis, Clusiaceae, wenn sie auch landirana genannt wird .

Aber es gibt auch noch andere Bacuri, den Cerrado: Salacia elliptica, Celastraceae. Alle Früchte, die als Bacuri bekannt sind, sind essbar und werden von regionalen Populationen in Natura zur Herstellung von Süßigkeiten und Eiscreme verwendet .

Einer der Bacuris des Amazonas, die Art Platonia insignis, gibt in einem großen und belaubten Baum, der bis zu 40 Meter Höhe und 2 Meter Stammdurchmesser erreichen kann. Seine Frucht ist etwas größer als eine orange, dicke gelb-kalkige Haut.

Diese Pflanze stammt aus Guianas, Amazonien und der Insel Marajó, kommt aber auch in einigen brasilianischen Wäldern vor, von Piaui bis Mato Grosso.

Die Verwendung von Platonia insignis ist in der nördlichen regionalen Küche von Cremes, Gelees, Gebäck, Kuchen, Brei und Liköre ausgedehnt, bringt aber auch viele gesundheitliche Vorteile.

Der Bacurizeiro ist ein Baum aus edlem Holz, mit verschiedenen Anwendungen in der Herstellung von Möbeln, Sparren, Latten, Pfählen, Schwellen, schweren Verpackungen und Blöcken.

Dies ist eine Frucht reich an Phosphor, Eisen, Kalium und Vitamin C besonders gut genossen, wenn in Natura konsumiert.

Die Samen von Bacuri sind reich an Öl und daraus wird Hausmittel gegen Hautkrankheiten zubereitet und in der Volksmedizin wird es auch als verdauungsfördernd, harntreibend und heilend bezeichnet.

Das Bacurize-Rindenharz wird auch häufig als Veterinärmedizin verwendet.

Die Bacuri integriert ein Rezept von Amazonas-Bier, das Amazonas-Bier, von Belém do Pará.

Einige andere Hinweise auf Bacchus in der Volksmedizin

Bacuri-Öl

Behandlung von Hautproblemen und Ohrenschmerzen, Ekzemen und Spinnenbissen. Es wird auch als heilend und entzündungshemmend bei der Behandlung von Herpes, Rheuma, Arthritis und Leishmaniose bezeichnet.

Bacuri-Butter

Bei der Entfernung von Flecken auf der Haut und erneuern Sie das Narbengewebe.

Bacuri Frucht

Es erhöht das Sättigungsgefühl und reguliert den Darm.

Bacuri in der Landwirtschaft

Dies ist eine Kulturpflanze, die gut für die Landwirtschaft in der Familie geeignet ist , und wenn sie durch Pfropfen gepflanzt wird, wird es ein niedrigerer Baum sein, der früher mit der Produktion beginnt (zwischen 4 und 5 Jahren) Frucht nach 10 Jahren.

Neue Entdeckungen über Bacuri

Die Rinde von Bacuri ist reich an einem Flavonoid, Moreloflavon, dessen Extraktion sehr einfach ist. "Dieses Flavonoid hat eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung, wie enzymatische Tests in vitro gezeigt haben", sagt Maria Luiza Zeraik, Professorin an der staatlichen Universität von Londrina (UEL).

Moreloflavone erreicht auf dem internationalen Markt hohe Preise: " Fünf Milligramm dieser Substanz kosten rund 60 US-Dollar ", sagt Maria Luiza, was die Sekundärverwendung der von der heimischen Süßwaren- und Eisindustrie produzierten Rückstände (Rinde von Bacuri) sehr interessant macht von dieser einheimischen Frucht.

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