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Cajueiro: aus unserem Nordosten, eine Heil- und Nahrungsmittelpflanze

Der Cashewbaum, Anacardium occidentale, ist ein Baum, der im brasilianischen Nordosten beheimatet ist. Es ist Medizin und Essen, und alles wird verwendet - Obst, Nüsse, Rinde, Holz.

Es gibt zwei Arten von Cashew, die gemeinsame oder Riese, die eine ziemlich hohe Höhe erreichen kann, bis zu 20 m, aber normalerweise mit dem Gewicht der Zweige, liegt im Sand und erstreckt sich über eine große Fläche - im Nordosten sind die zwei größere bekannte und gemessene Cashew-Bäume, einer in Piauí und der andere in Rio Grande do Norte, beide mit mehr als 8 Tausend Quadratmeter Fläche. In beiden Fällen ist es ein einzelner Baum, der vor mehr als 180 Jahren seine Äste warf, sich ausbreitete, wieder und wieder wurzelte und weiterhin seine köstlichen Früchte hervorbringt. Die andere Art von Cashew, viel praktischer für den Anbau, ist der Zwerg-Cashew, der 4 Meter hoch ist.

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Verwendung von Cashew: Früchte, Nüsse, Rinde und Holz

Die Frucht des Cashew-Baums ist eigentlich, was wir Cashew-Nüsse nennen - die andere, mollig, riechend, köstlich, dass nur, gelb oder rot, eine Erweiterung des Mesokarpens der Blume ist. Eine Freude, die wir als Frucht essen, aber es ist nicht.

Die Blumen des Cashew sind honigartig, das heißt, sie ziehen Bienen an und sie produzieren guten Honig mit ihrem Nektar, und sie sind auch medizinisch, hauptsächlich für Hautprobleme verwendet.

Aus der Rinde der Cashewnüsse werden Produkte für die Herstellung von Kosmetika und dermatologischen Arzneimitteln gewonnen, da diese tonische und adstringierende Eigenschaften haben.

Aus dem Stamm wird ein gelblich gefärbtes Harz extrahiert, das als Cashew-Gummi bekannt ist und in der Zelluloseindustrie verwendet wird, um andere Leime zu ersetzen.

Die Cashewnuss ist bekannt für ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften und die Frucht, der fleischige Teil, voll von Säften und pflanzlichen Fasern, macht Säfte, Marmeladen, Liköre und verschiedene Süßigkeiten.

Die Cashew-Rinde wird auch gerne zur Herstellung von Tee zur Behandlung von Diabetes, zum Schutz des Herzens und zur Reduzierung von Triglyceriden verwendet . Es ist auch ein ausgezeichnetes Antiseptikum, bakterizid und sehr effektiv bei der Behandlung von Karies. Da es adstringierend ist, behandelt es auch Mundgeruch und Entzündungen des Zahnfleisches . Eine andere Eigenschaft von Cashew Rinde Tee hat mit seiner reinigenden Wirkung zu tun, da es abführend und harntreibend ist .

Eine andere Verwendung von Cashew-Baum-Tee ist in der Heilung von äußeren Wunden (Sie müssen den Ort mit dem Tee baden, der durch Reinigung, Erneuerung der Haut und Heilung funktioniert). Es ist auch wirksam für die Reinigung der Haut, wie es tote Zellen entfernt, Töne und schließt Poren.

Cashew Rinde Tee wird traditionell verwendet, um Läsionen durch Lepra zu behandeln.

Wie wird Cashew-Baum-Tee hergestellt?

Nun, Sie kochen 1 Liter Wasser mit zwei Esslöffeln gehackter Rinde. Lass es 10 Minuten kochen. Schlag für weitere 10 Minuten. Es wird empfohlen, bis zu 4 Tassen Tee pro Tag zu trinken.

Um die Haut zu baden, verwenden Sie den warmen Tee. Dieses Rezept ist von hier.

Aber in einigen Regionen werden auch Unkraut, Kaugummi und LCC (eine Cashewnuss-Flüssigkeit) in verschiedenen Heilrezepten verwendet. Cashew-Bäume werden verwendet, um Hämorrhoiden und verschiedene Verdauungsprobleme zu behandeln, und aus dem Tee der Knospe, wenn Magenprobleme behandelt werden. Der Cashewnuss-Eintopf wird verwendet, um topisch, Aphten, Geschwüre und bösartige Wunden zu behandeln.

Es ist bekannt, dass die Verwendung von Cashew-Baum-Tee den Stoffwechsel von Zuckern aktiviert und die Ticuna-Ethnizität des Amazonas Cashew-Saft als Vorbeugung gegen Influenza verwendet (lesen Sie mehr hier, weil auf dieser Seite, Dr. Silvio Panizza, gibt es viele spezifische Hinweise für seine korrekte Verwendung).

Cashew-Saft

Cashew Saft, gesüßt oder rein, ist bekannt als Cajuaba und ist reich an Vitamin C. Wenn derselbe Saft gekocht und geklärt wird, ergibt sich Cashew, köstliches Soda, das typisch für die Region ist, in der Cashew reichlich vorhanden ist. Cashew-Saft wird auch aus Alkohol, Wein und Essig von großer Qualität hergestellt.

Kontraindikationen

Jedoch Cashew ist eine Ursache von Allergien und Dermatitis für die empfindlichsten Menschen, und dies, weil die ganze Pflanze und ihre Früchte eine Anarkydinsäure enthalten und ein sehr ätzendes Öl, bekannt als LCC (Cashew Flüssigkeit) exhume. Die Zusammensetzung von LCC ist hauptsächlich Anacardsäure, Cardol (11, 31%) und seine Derivate. Also, im Zweifel, essen Sie keine Cashewnüsse.

Was Cashewnüsse betrifft, so können sie nur gegessen werden, nachdem sie im Feuer oder im Ofen passiert sind, und zwar wegen der reichlich vorhandenen LCC in ihrer Schale.

Um mehr zu erfahren, sehen Sie sich die folgenden Videos an:

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