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Das beste Rezept für gehacktes Käsebrot: außen knusprig, innen weich

Gehacktes Käsebrot ... diese geliebte Delikatesse in ganz Brasilien. Glutenfrei ist ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenallergien.

Spezielles Essen auch für Kinder. Made at Home ist ein Zug zu schlecht von der Rechnung allein ! Aber was ist das beste Rezept? Im Internet gibt es tausendundeine Rezepte, mit Milch, mit Wasser, mit Butter, mit Parmesan mit Provolone und vielen anderen. Was zu tun ist? Nun, ich werde sagen, dass dieses Rezept das ist, das ich mache und es wird auf der Außenseite sehr knusprig und auf der Innenseite weich. Für mich ist es das Beste. Schauen Sie, machen Sie und hinterlassen Sie Ihren Kommentar.

Zutaten:

200 g saure Streusel
190 gr geriebener Parmesan (kann auch anders geheilt werden, dh von harter Konsistenz, nicht frisch)
100 ml Wasser
40 ml Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Olivenöl)
1 Ei
Salz nach Geschmack (wenn der Käse salzig ist und kein Salz benötigt)

Wie es geht:

* In einer Schüssel die Streusel mit geriebenem geräuchertem Käse vermischen
* Fügen Sie Ei, Wasser und Öl hinzu
* Mix alles sehr gut. Der Teig sieht gut aus und klebt nicht
* Machen Sie kleine Kugeln und backen Sie bei 180 ° C für etwa 30 Minuten, bis das Brot an der Spitze golden wird. Sie müssen das Backblech nicht einfetten, verwenden Sie vorzugsweise ein mit Butter bestrichenes Papier, wenn Sie befürchten, dass es festklebt.

Servierfertig begleitet von kaltem Kumpel (Rio Version) oder einem kalten Bier. Auch gut im Winter mit einem Kaffee und oder anderen heißen Getränken.

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