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Avocadosauce zu Sandwiches, Spaghetti, Salaten und mehr!

Avocado ist eine Frucht, die eine Vielzahl von Vorteilen und Nutzen für unsere Gesundheit und Ernährung bietet. In diesem Inhalt wird eine andere der Anwendungen von Avocado beim Kochen geteilt: Avocado-Sauce, eine köstliche Fusion von Gemüse, die traditionelle Mayonnaise und andere Soßen, Pasta und Pasteten ersetzt und ist viel gesünder, da es nicht zur Erhöhung von Cholesterin beiträgt ( nimmt nur Gemüse und Gemüse, in ihren Zutaten).

Die Avocadosauce dient zur Bereitung und Begleitung von Salaten, Sandwiches, Pasteten, Pasta, Bruschetta, Spaghetti, Pfannkuchen, Gemüseburger und anderen Gerichten.

Ein weiterer Vorteil der Avocadosauce ist, dass es sich um ein rohes Rezept (Lebendfutter) handelt, da es sich um ein rohes, frisches und nahrhaftes Nahrungsmittel mit vitalen Wirkstoffen handelt.

Und die Vorteile hören nicht auf. Schließlich ist es ein billiges, einfaches, schnelles und einfaches Rezept!

Schau dir die folgenden Rezepte und andere Informationen an, die weitergegeben werden:

Die

  1. Grundlegende Avocado-Soße
  2. Wie man konserviert, wenn es übrig bleibt
  3. Wie zu verwenden
  4. Spaghetti mit Avocadosauce erhöht

1. Grundlegende Avocado-Soße

Zutaten:

  • 1 reife Avocado
  • 1 kleine (oder ein Stück) Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel pulverisierte Safranspitze
  • 1 Prise Salz
  • 2 Teelöffel natives Olivenöl extra


Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ausbeute: 4 Personen

Wie zu tun:

  • Um eine skurrile Avocadosauce zu wählen, wählen Sie eine reife Frucht.
  • Entfernen Sie Haut und Knoten, verwenden Sie nur Zellstoff
  • Schälen Sie den Knoblauch und entfernen Sie den inneren Draht (falls vorhanden), legen Sie ihn in einen Prozessor, Mixer oder Mix, zusammen mit Safran und Olivenöl extra vergine.
  • Schlage es gut und benutze es sofort.


Die Erfrischung und Leichtigkeit der Avocado mit diesen Gewürzen hat die Kraft, auf den ersten Blick unsere Geschmacksknospen zu gewinnen!

2. Wie konservieren Sie, wenn Sie übrig sind

Wenn Sie diese Soße nicht verwenden wollen, bewahren Sie sie in einem Topf mit Deckel im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter, vorzugsweise Glas, auf. Es dauert nur wenige Tage (maximal 2).

Im Idealfall sollte es am selben Tag gegessen werden, sonst wird es Farbe und Geschmack ändern, und Nährstoffe werden nicht so aktiv sein, als wenn sie frisch konsumiert werden.

3. wie zu verwenden

Wie gesagt, kann diese Soße als Beilage in verschiedenen Arten von Mahlzeiten verwendet werden und auf andere Weise gewürzt werden, andere Zutaten hinzufügen, einfach Kreativität verwenden und je nach Vorliebe und Geschmack zunehmen.

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Probieren Sie Avocadosauce in einer leichten und schmackhaften Mahlzeit mit Spaghetti:

4. Spaghetti mit erhöhter Avocadosauce

Dieses Spaghetti-Rezept mit Avocadosauce ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für die Tage, an denen man hungrig ist.

Wenn Sie nicht alle Zutaten haben, ersetzen Sie sie durch andere, die Sie auf der Verzichtserklärung haben.

Dieses Gericht fördert nicht nur das Sättigungsgefühl, sondern ist auch leicht verdaulich und sehr nahrhaft.

Zutaten für 4 Personen:

  • 400 g Nudeln Grieß Spaghetti oder ganz Ei-frei
  • 2 reife Avocados
  • ½ Tasse frische Basilikumblätter
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/3 Tasse extra natives Olivenöl
  • 1 Tasse entsteinte schwarze oder grüne Oliven
  • ½ Tasse Dosen Mais (gewaschen und abgetropft) oder, besser noch, zu Hause gekocht
  • 1 Tasse Erbsen eingelegte (gewaschen und abgelassen) oder vorzugsweise zu Hause gemacht
  • 1 Tasse gehackte Rucola, gewaschen und abgetropft

Gewürze nach Geschmack:

  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Oregano und andere, je nach Vorliebe

Wie man die Soße macht:

  • Avocados kneten und alle Gewürze hinzufügen: Basilikum, Oregano, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Salz und Knoblauch.
  • Den Teig mit den Gewürzen in einen Mixer geben, alles verrühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  • Geben Sie die Soße nach dem Schlagen in eine Schüssel und fügen Sie Rucola, Mais, Erbsen und Oliven hinzu.
  • Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf.
  • Im Allgemeinen beträgt der Wasseranteil zum Kochen 1 Liter Wasser pro 100 g Nudeln. In diesem Rezept benötigen Sie 4 Liter Wasser.
  • Wenn das Wasser kocht, fügen Sie das Salz nach Geschmack, eine Reihe von Öl und die Spaghetti, Rühren, nicht die Pasta-Masse zu kleben.
  • Die Nudeln, wie in der Verpackung angegeben, in der Regel 7 bis 9 Minuten oder bis "al dente", weich bis zum Zahn und gleichzeitig fest (ohne zu kneten) kochen. Versuchen Sie dazu einen Spaghettidraht, bevor Sie das Feuer löschen.
  • Nehmen Sie die Spaghetti schon gekocht und abgetropft (gehen Sie nicht in das kalte Wasser, nur abtropfen lassen sogar) auf einen Teller und fügen Sie die Avocado-Sauce erhöht.
  • Wenn Sie ein paar Blätter Basilikum dekorieren und ein wenig Oregano auf die Spaghetti und sehr guten Appetit verteilen wollen!


Hinweis:

Um eine Spaghetti mit Avocadosauce zu machen, kann man das erste Rezept verwenden, die Menge der Zutaten verdoppeln oder das obige Rezept machen.

Dieses Rezept ist sehr vielseitig, wenn Sie eine andere Art von Pasta bevorzugen, können Sie auch Spaghetti für Penne, Schraube, Fusili, Schnecke, Rigatone, Nudeln, Fidelini, Tortiglione, Krawatte oder andere ersetzen.

Es wird empfohlen, in Bezug auf mehr Ernährungsqualität und die Förderung der Sättigung, die Verwendung von Grießnudeln, die mit edlen Weizen hergestellt werden, oder von Vollkornmehl, das mehr Ballaststoffe enthält und gesünder ist.

Wenn Sie die Menge an Spaghetti-Rezept mit Avocado-Sauce erhöhen möchten, ist der Vorschlag, alle Zutaten zu halbieren.

Nun, nach all diesen schönen Avocadosoße, wie werden Sie es machen und mit welchem ​​Gericht versuchen Sie es?

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