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Was essen schlanke Menschen?

Gibt es ein Geheimnis, dünn zu sein? Was sind die Nahrungsmittel, die am dünnsten von Menschen konsumiert werden? Dies sind die Fragen, die eine Studie der Cornell University in einer Präsentation während der Obesity Week 2015 in Los Angeles beantworten wollte.

Um herauszufinden, welche Lebensmittel helfen können, die fettfreie Körpermasse zu erhalten, haben die Forscher 147 Personen (118 Frauen) zu ihren Essgewohnheiten befragt. Alle Teilnehmer hatten normales Gewicht und sind nicht gestorben.

So wurde beobachtet, dass, selbst wenn nicht überwiegend Vegetarier (nur 7%), die meisten Teilnehmer große Mengen an Obst und Gemüse konsumierten . 63% der Probe aßen immer Gemüse während des Abendessens und 35% aßen auch zu Mittag (Salat). Die Früchte wurden am meisten zum Frühstück konsumiert (46%) oder als Snack (36%), die Trockenfrüchte wurden am wenigsten konsumiert, nur 20% der Probe konsumiert.

Bei den tierischen Eiweißen bevorzugten die befragten Personen weißes Fleisch (61%) und Eier, letztere zum Teil beim Frühstück (30%). Unter Hinweis darauf, dass die Forschung in den USA durchgeführt wurde, ist es kein Wunder, dass nicht weniger als 65% der Probe alkoholfreie Getränke konsumierten, die Hälfte davon in der Light-Version.

Anna-Leena Vuorinen, Autorin der Studie, kommentierte die Ergebnisse:

"Eine der wichtigsten Bestätigungen dieser Studie ist, dass ein sehr hoher Prozentsatz von schlanken Menschen den ganzen Tag über frühstücken und gesunde Nahrung essen."

Es ist zweifellos eine "leichte Diät", die uns erlaubt, angemessenes Körpergewicht zu halten, aber für seine Gesundheit ... wir glauben, dass es verbessert werden kann!

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