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Oh, Popeye!: Studie untersucht die Beziehung von Spinat mit Muskelaufbau

Wer erinnert sich an die Abenteuer des Seemanns Popeye in der Gesellschaft von Olivia und Brutus? Wie viele von uns wollten Spinat essen, um die gleiche Stärke wie der Charakter zu haben?

Der Spinat, der in den Dosen enthalten ist, die Popeye auf ungewöhnliche Weise geöffnet hat, inspirierte nicht nur Kinder, das Gemüse zu essen, sondern auch das Personal von Maromba und Athleten, laut einer Umfrage der Universität Leuven in Belgien.

Die Forscher untersuchten die Auswirkungen von Nitrat (Substanz im Boden von Blattgemüse, einschließlich Spinat) auf sportliche Leistung .

Zunächst gaben Wissenschaftler den Studienteilnehmern Nitratpräparate. Nach drei Stunden mussten sie drei Mal in der Woche kurze Übungen mit hoher Intensität auf stationären Fahrrädern (wie eine Spinning-Klasse) machen.

Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt: zuerst in einem Raum mit einer normalen Menge Sauerstoff halbgetreten, und in der zweiten Hälfte führte die andere Hälfte die Übungen in einem Raum mit einem niedrigen Sauerstoffgehalt (Hypoxie) durch, einer Simulation einer Umgebung große Höhe.

Die Kombination von Hypoxie mit Nitrat-Supplementierung war die wirksamste für den Muskelaufbau in der Gruppe 2, da sie innerhalb von 5 Wochen in den transformierenden Höhenlagen ihrer Muskeln trainiert wurden.

In der Studie erhöhte die Gruppe, die Nitrat konsumierte und in größerer Höhe trainierte, in kurzer Zeit den Anteil der Fasern vom Typ IIa (in Verbindung mit großen Energie- und Stärkeexplosionen) in ihren Muskeln und zeigte eine bessere Widerstandsfähigkeit und Geschwindigkeit .

Kaufen Sie keine Nahrungsergänzungsmittel

Bevor man sich beeilt, Nitratzusätze zu kaufen, ist es besser, auf schlüssigere Ergebnisse aus der Forschung zu warten, die untersucht werden soll, selbst wenn die hohe Nitrateinnahme zu Gesundheitsrisiken führen kann, da Nitrat im menschlichen Körper zu Nitrit wird. welches im Übermaß kann dazu führen, dass rote Blutkörperchen Sauerstoff transportieren.

Ein weiterer Punkt, den die Forschung zu entwickeln beabsichtigt, ist, ob die Aufnahme von Nitrat mit Nahrung alleine in der Lage wäre, die gleichen Vorteile zu erbringen.

In der ersten Phase der Studie wurden Ergänzungen von 400 mg Nitrat verwendet. In einer Standarddiät beträgt die durchschnittliche Aufnahme dieser Komponente 61 mg (Vegetarier können die Tagesdosis von 185 mg erreichen).

Daher hindert Sie nichts daran, Ihre Ernährung mit mehr grünem Blattgemüse, wie zum Beispiel Spinat, zu erhöhen. Im Gegenteil: Das wird Ihrer Gesundheit sehr gut tun.

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