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Schokoladenkuchen Rezept: gesund und lecker

Kennen Sie die Zeit, wenn Sie Schokoladenkuchen essen wollen? Wenn es darum geht, probieren Sie dieses leckere und gesunde Schokoladenkuchenrezept .

Schokolade hat viele gesundheitliche Vorteile, aber um sie zu genießen, müssen Sie diejenigen mit mindestens 70% Kakao in ihrer Zusammensetzung konsumieren, die einen bitteren Geschmack hat.

Bitterschokolade ist antioxidativ und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und schlechten Cholesterinwerten.

Treffen Sie dieses Rezept von Schokoladenkuchen ohne Mehl, um bereits dieses Wochenende zu tun:

Zutaten:

7 große Eier
7 Esslöffel Kakaopulver (das ohne Zucker)
4 Esslöffel Kokosnussöl
7 Esslöffel brauner Zucker (oder Honig nach Geschmack)
50g frische Kokosraspeln
1 Esslöffel ungesalzene Margarine
1 EL Backpulver

Art der Zubereitung:

* Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben (Kakao, Zucker, geriebene Kokosnuss und Backpulver) und mischen.

* Beweisen Sie, dass der braune Zucker oder Honig gut gesüßt ist. Buchen Sie es.

* Dann die Eier, Kokosöl und Margarine in den Mixer geben und glatt schlagen. Um den Kuchenteig weicher zu machen, schmelzen Sie die Margarine, bevor Sie sie zum Rezept geben.

* Mischen Sie die trockenen Zutaten mit der Schlagsahne im Spender ruhig in einer Schüssel unter ständigem Rühren nicht zu beruhigen. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Teig klumpig ist, drücken Sie erneut auf den Mixer. Eine mittelgroße Auflaufform mit Margarine und Mehl einfetten.

* Vorbereitungszeit beträgt 25 Minuten. Berücksichtigen Sie die Leistung Ihres Ofens.

* Wenn Sie Deckel hinzufügen möchten, schmelzen Sie einfach einen Bitterschokoladenriegel oder einen halben Bitter in Wasserbad und übergießen Sie den Kuchen, bestreuen Sie ihn mit Obst und Schokoladenschale.

Vorsicht beim Entformen, da der Kuchen zerbrechlich ist. Seine Textur und Festigkeit sind wegen des Mangels an Weizenmehl im Teig unterschiedlich . Wenn der Kuchen in einem großen feuerfesten Material geröstet wird, entwirren Sie ihn nicht, damit er nicht zerbricht. In Stücke auf dem Backblech schneiden und servieren wie Sie möchten.

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