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Vivienne Westwood: Wenn Sie nicht organisch kaufen können, essen weniger!

Vielleicht ist der erste Eindruck, den der Titel dieser Mitteilung gibt, der einer reichen Dondoca, die nichts Interessantes zu sagen hat. Aber es ist nicht so. Vivienne Westwood riet, weniger zu essen, für den Fall, dass Sie nicht alles organisch kaufen können, das heißt, weniger essen, aber mit Qualität essen . Das Konzept besteht darin, Geld für das Gewissen auszugeben: den Kauf großer Mengen abgepackter Lebensmittel wie Snacks und Ähnliches zu reduzieren oder sogar ganz zu vermeiden, damit Sie Geld sparen, indem Sie gesündere Lebensmittel wie Obst und Gemüse kaufen bio, was in der Tat mehr kostet.

Laut dem berühmten Designer sollten die Menschen "weniger essen", um sich Bio-Lebensmittel leisten zu können. Ihre Aussage bezieht sich auf die Unterstützung, die der Stylist einer Petition gegen gentechnisch veränderte Lebensmittel im Vereinigten Königreich gewährt.

GVO sind nicht die Antwort auf die Erhöhung der Nahrungsmittelproduktion oder die Beendigung des Hungers in der Welt.

Vivienne Westwood rät bei der Wahl der zu erwerbenden Lebensmittel zu einer strikten, sozusagen strengen Regel: "Wenn die Regierung sagt, dass es gut ist, ist das die Gewissheit, dass es nicht so ist." Die Modeikone im Interview mit BBC Radio, wo sie sich für Bio-Lebensmittel und nicht-gentechnisch veränderte Lebensmittel entschied, wurde durch die Tatsache in Frage gestellt, dass nicht jeder es sich leisten kann, Bio zu essen, worauf Vivienne antwortete, dass die Person in diesem Fall weniger essen sollte besser.

Dino Sofos, der den Stylisten interviewt hat, wies darauf hin, dass viele Menschen in Großbritannien sich nicht einmal das geringste Essen leisten können, wenn sie bei Wohltätigkeitsorganisationen essen müssen .

Die Frage ist sicherlich sehr komplex. Wie bereits erwähnt, ist es wahr, dass die Biopreise höher sind, aber gleichzeitig ist es möglich , direkt vom Landwirt auf lokalen Messen zu kaufen . Und wenn wir wirklich anfangen, Lebensmitteln Vorrang zu geben, die nicht in großem Umfang produziert werden, sollte das Gesetz von Angebot und Nachfrage die Preise langsam drücken. Aus unserer Sicht ist die Idee von Vivienne jedoch nicht so absurd, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Zum Beispiel sparen Sie Lebensmittel, wie wäre es mit weniger Fleisch zu kaufen, das ein teures Produkt ist? Wählen Sie besonders Obst und Gemüse als Grundlage für Ihre vorherrschende Nahrung, indem Sie das Fleisch einschränken, das zudem teurer ist und in viel geringerer Menge verzehrt werden kann als das, an das der Brasilianer gewöhnt ist.

Weder Vegetarier noch Fleischfresser, das heißt, Demeter

"Wenn es eine Bewegung gab, mehr organische Nahrung und weniger" schreckliche "Nahrung zu produzieren, würde organisches Nahrungsmittel wahrscheinlich bessere Preise haben, würden Sie nicht sagen?" - sagte Westwood.

Hören Sie hier Vivienne Westwoods Interview bei BBC Radio über organische und transgene Pflanzen .

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