Alles Über Gesundes Leben!

10 Lebensmittel, die Sie möglicherweise falsch essen

Das automatische Schälen von Obst und Gemüse lässt uns darüber nachdenken, ob es Alternativen gibt, die es uns ermöglichen, die Nahrung, die wir essen, besser zu nutzen . Hier also einige hilfreiche Tipps, die unsere Gewohnheiten in der Küche und am Tisch verändern können .

1. Knoblauch

Im Gegensatz zu Vitamin C muss das im Knoblauch enthaltene Allicin etwas Luft ausgesetzt werden, um aktiviert zu werden . Daher ist es ratsam, ihn mindestens 10 Sekunden in der Luft ruhen zu lassen, bevor er geschnitten wird, um ihn dem Geschirr hinzuzufügen.

2. Karotten

Ist es besser, rohe oder gekochte Karotten zu essen? Roh für die Aufnahme von Vitamin C, aber gekocht, um die Aufnahme von Beta-Carotin und Vitamin A zu erleichtern, noch besser, wenn mit etwas Olivenöl gewürzt. Eine diesbezügliche Studie empfiehlt zudem das Kochen der ganzen Möhren, damit eine größere Menge an Nährstoffen in diesem Gemüse verbleibt und beim Kochen nicht verloren geht.

3. Tomaten

Die Verwendung von rohen Tomaten ist sicherlich erfrischend und nützlich für die Zubereitung von Salaten und kalten Speisen im Sommer, sowie schnell und bequem. Aber auch an heißen Tagen sollten Sie nicht vergessen, die in Soße gekochten Tomaten zu essen, weil das Kochen dem Körper erlaubt, sein Lycopin leichter aufzunehmen.

4. Senf

Liebst du Senf ? Diese Soße ist ein Aroma, das gesundheitliche Vorteile bringen kann, aber dafür sollte Ihre Zutatenliste auf dem Etikett so klein wie möglich sein . Es ist in Ordnung, wenn die Liste Kurkuma oder Kurkuma enthält, weil Curcumin eine Mischung aus starken Phytonutrient-Antioxidantien enthält, die als vorteilhaft für die Leber und mit entzündungshemmenden Eigenschaften angesehen wird. Die Zutat wird als natürlicher Farbstoff in industriellen Lebensmitteln verwendet und wird mit Code E100 geliefert .

5. Leinsamen

Leinsamen sind reich an Nährstoffen und eine der wichtigsten pflanzlichen Quellen für essentielle Fettsäuren . Der Körper ist jedoch nicht in der Lage, all diesen Samen zu verdauen und neigt daher dazu, ihn zu vertreiben. So ist es am besten, die Leinsamen zu mahlen, bevor Sie sie in Soßen und Salaten hinzufügen.

6. Brokkoli

Vielleicht sind Sie daran gewöhnt, gekochten Brokkoli zu essen, aber laut einer Studie aus dem Jahr 2008 wäre das Dampfgaren die einzige Methode, um die Antikrebseigenschaften der in Brokkoli enthaltenen Substanzen zu erhalten und sogar zu erhöhen.

7. Schwarzer Tee und grüner Tee

Machst du normalerweise Milch zu schwarzem Tee wie die Engländer? Studien haben gezeigt, dass die Zugabe von Milch in einer Teetasse die wohltuende Wirkung von Tee auf das Herz-Kreislauf-System negieren kann. Wenn Sie sich für grünen Tee entscheiden, können Sie ein wenig Zitronensaft hinzufügen, da Vitamin C in der Lage wäre, die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe im grünen Tee zu erhöhen.

Lesen Sie auch:

VERMEHRT GRÜNER TEE WIRKLICH GEWICHT?

SCHWARZER TEE HILFT ZU TRAGEN

8. Naturjoghurt

Wenn Sie ein Glas mit natürlichem Joghurt öffnen, haben Sie möglicherweise ein wässriges Medium auf seiner Oberfläche bemerkt, und Sie neigen dazu , dieses "Aguinha" wegzuwerfen, anstatt es mit dem Rest des Joghurts zu vermischen. Im flüssigen Teil des Naturjoghurts finden sich wichtige Substanzen wie Calcium, Phosphor und Vitamin B12. Also vermische das Wasser mit dem Joghurt und esse alles.

9. Äpfel

Essen Sie Apfel wie gewohnt, verschwenden Sie 30% dieser Früchte . Die meisten Menschen waschen, schälen, essen den Apfel und entsorgen seinen Kern. Aber anscheinend gibt es eine klügere und keine verschwenderische Art, Äpfel zu essen. Das Video unten lehrt Sie, wie man einen Apfel als Koch isst, aber wenn der Apfel nicht aus organischem Ursprung bekannt ist, sollte er vor dem Verzehr sicherlich gewaschen werden.

Wir sollten auch immer sehr reife Äpfel essen, weil sie reich an Antioxidantien sind.

10. Banane

Wie schäle ich eine Banane? Sehr einfach, aber das Video unten zeigt eine noch einfachere Art, es zu schälen, ohne einen Millimeter der beliebtesten Frucht Brasiliens zu verschwenden.

Lesen Sie auch:

WIE MAN WASSER MIT FRÜCHTEN UND IHRE ... CASCAS REINIGT!

WAS VITAMIN FEHLT IN IHREM ORGANISMUS?

Empfohlen
Ein elektrisches Klappfahrrad , das unter Ihrem Schreibtisch verstaut werden kann und nicht wie eine Beule aussieht. Ja, es existiert! Eine neue Fahrradmarke, das JiveBike , kommt auf den Markt und bietet ein unglaubliches Design-Modell, das sich in drei Teile verdoppelt und tragbar ist! So leicht, dass du es überall hin mitnehmen kannst.
Haben Sie jemals darüber nachgedacht, in einem Ökodorf zu leben? Ecovila nennen wir eine Gemeinschaft, städtisch oder ländlich, basierend auf den Prinzipien der Nachhaltigkeit als Philosophie und Lifestyle - das ist das Konzept. Wie auch immer, um in einem Ökodorf zu leben, müssen Sie die Ärmel hochkrempeln und Ihre Hand in den Teig stecken. In un
Wussten Sie von diesem neuen Vorschlag zur Änderung der Arbeitsgesetze in ländlichen Gebieten ? Wie Eliane Brum zu Recht sagt, ist es so, als ob von nun an das Goldene Gesetz abgeschafft würde, das die Sklaverei in brasilianischen Ländern aufhob. Die Veränderungen, die Ruralisten dem Land aufzwingen wollen Die völlige Missachtung des Menschen , der mit der Kraft seiner Arme die grundlegenden Aufgaben auf dem Feld erfüllt, um die Nahrung für uns alle zu produzieren, geht so weit, zu sagen, dass diejenigen, die auf dem Feld arbeiten, es tun von Sonne zu ohne Urlaub in Zeiten von Interesse für den
Wie löst man das Problem der Fettleibigkeit bei Kindern? Nach den neuesten Forschungsergebnissen kann mehr Schlaf den Kalorienverbrauch täglich senken, was Kindern helfen könnte , Gewicht zu verlieren . Der Mangel an Schlaf scheint heutzutage bei jüngeren Kindern sehr verbreitet zu sein, die dazu neigen würden, mehr zu essen , wenn sie nicht genügend Ruhe haben. Dies
Die Zahlen sind alarmierend: 39% der Weltbevölkerung sind übergewichtig, 11% dieser Menschen sind richtig fettleibig. Wie kann ich dieses Problem lösen oder reduzieren? Bewerten Sie die wahren Kalorienbomben, die süße Getränke sind : Softdrinks, Eistee , Energy, Saftdosen, Kanister, Schokolade und dergleichen. Wie
Lernen Sie ein wichtiges brasilianisches Indianerreservat kennen: den 1961 von Präsident Jânio Quadros gegründeten Xingu Indigenous Park. Die Indianer sind Ureinwohner Brasiliens, aber mit den europäischen Siedlern war das Leben dieses Volkes nie dasselbe. Sie verloren viel von dem Raum, in dem sie lebten, und folgten ihren Traditionen und ihrer Kultur. Si