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10 verschiedene Anwendungen für Zitronenschalen

Die Verwendung von Zitrone in der Volksmedizin ist in allen Ländern mediterraner Herkunft und auch in Lateinamerika geweiht.

Wir haben bereits über Zitronensaft, Zitronenwasser beim Erwachen und Zitrone in verschiedenen Rezepten gesprochen, und hier sprechen wir über die Zitronenschale und ihre Möglichkeiten .

Heileigenschaften von Zitrone

Zitrone ist eine medizinische Frucht, wir alle wissen. Hilft bei der Vorbeugung und Verbesserung der Symptome von Grippe, Erkältung und anderen katarrhalischen Problemen, hilft auch bei Magenproblemen, weil es auf das Gleichgewicht der Säureproduktion des Magens und den Abbau der aufgenommenen Fette wirkt.

Es ist ein hepatisches Stimulans und hilft der Gallenblase, sauber und frei von Steinen zu bleiben . Dies alles macht die Zitrone, die im Saft verwendet wird, frisch, um nicht ihren Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen zu verlieren, die beim Kochen zu einem großen Teil abgebaut werden.

Aber Zitrone wird auch auf verschiedene Arten in der Küche mehrerer Länder verwendet.

Nun, wenn die Zitrone, die Sie verwenden, organischer Herkunft ist, oder Ihr Garten, am Ende, eine Zitrone, die nicht mit Pestiziden aller Art besprüht wurde (noch Luftsprays geplant, um Aedes aegypti zu kontrollieren), dann können Sie auch verwenden seine Schale .

Die Zitronenschale und ihre Einsatzmöglichkeiten

Die Rinde der Zitrone, außerhalb ihres Gehalts an Vitaminen und Mineralien, ist reich an ätherischen Ölen, deren chemische Zusammensetzung - Linalool (Alkohol); Citral und Citronellal (Aldehyde); Bisabolen, Campen, Dipenten, Limonen, Felandren und Pinen (Terpene). Dieses Öl wird in der Aromatherapie für seine erfrischende und beruhigende Wirkung verwendet, die den Geist erhellt, erfrischt und stimuliert, bei Apathie und geistiger Verwirrung hilft und die Symptome von prämenstruellen Anspannungen und Stress physisch lindert .

Aber Zitronenschale ist auch reich an Pektin und anderen Komponenten und hat entgiftende Eigenschaften (es fördert die Beseitigung von Toxinen durch die Leber und Nieren, reduziert abdominale Husten durch Fermentation und Gasproduktion, reinigt die Leber, fördert die Verdauung, Bekämpfung Verstopfung, stärkt das Immunsystem, alkalisiert das Blut) hat eine antiseptische Wirkung, senkt den Blutdruck durch "Blutverdünnung", bekämpft die Nervosität und hat eine Antitumorwirkung (seine Verwendung kann helfen, etablierte Tumore zu reduzieren). Dies sind die geweihten Anwendungen in der Volksmedizin der Mittelmeerländer für die gesamte Zitrone und insbesondere für ihre Rinde.

Verwenden Sie zum Kochen nur den gelben, orangen oder grünen Teil der Zitrone (die Farbe der Schale variiert, nicht wahr?), Weil das Kochen des weißen Teils der Innenseite der Schale einen sehr bitteren Geschmack hinterlässt, der nicht angenehm ist.

10 Anwendungen für Zitronenschale

1. Abführender Tee

Ideal für die Entgiftung, Entschlackung und Beseitigung von Giftstoffen aus Ihrem Körper, den Zitronenschalen-Tee, den Sie im Verhältnis 1 Liter gekochtes Wasser und die Schale von zwei Zitronen machen. Sie können entweder infundiert (werfen Sie die geriebenen oder gehackten Schalen in das abgekochte Wasser, schalten Sie die Hitze, schwappen für 10-15 Minuten und nehmen Sie heiß oder kalt) oder Abkochung (kochen die Schalen oder ganze Zitronen, in Viertel aufgeteilt, in 1 Liter Wasser für 15 Minuten, coar und trinken). Es geht vom Geschmack (weil das Wissen sich unterscheidet) und von der Notwendigkeit (was die Zitrone für Ihren Körper tun soll, da sie kocht, sie verliert Vitamin C und viele andere, aber potenziert den Gebrauch von Pektin).

2. Kandierte Zitronenschale

Es ist lecker und sogar gesund, trotz des Zuckers. Das Rezept ist einfach:

* Die Schale von 10 Zitronen in Streifen schneiden
* Die Streifen 2 Minuten in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und den Vorgang noch 2 weitere Male wiederholen
* Machen Sie einen Sirup von Zucker und lassen Sie es weich, ohne zu bräunen
* Fügen Sie dem Zuckersirup bei schwacher Hitze Zitronenschalen hinzu, bis sie trocken sind.
* Vom Herd nehmen, Streifen abziehen und auf Papier trocknen lassen

3. Aromatisiertes Öl

Setzen Sie eine Zitronenschale, schneiden Sie in eine Flasche Olivenöl. Einige Wochen an einem dunklen Ort einweichen lassen. Das aromatisierte Olivenöl behält viele der Eigenschaften des ätherischen Öls der Zitrone und seines gesamten Aromas bei, die beginnen werden, seine Salate zu komponieren. Die Mazerationszeit hängt vom Geschmack ab, den Sie erhalten möchten - probieren Sie es aus!

4. Ökologisches Deodorant für Umgebungen

Kochen Sie die Schale von 2 Zitronen in einem halben Liter Wasser zusammen mit 3 Zweige frischer Rosmarin (oder eine gute Handvoll trockenen Rosmarin) und einen Löffel Vanille (frisch oder Extrakt). Abkühlen lassen, abseihen und in einen Handsprüher geben. Im Kühlschrank lagern, da diese Zubereitung kein Konservierungsmittel enthält, das die Wirkung von Pilzen verhindert. Wenn die Flüssigkeit beschlägt oder Klumpen erzeugt, verwerfen Sie sie. Verwenden Sie nach Belieben!

5. Den braunen Zucker frisch halten

Damit der braune Zucker nicht klumpt oder klumpt, reiben Sie eine kleine Zitronenschale in den Topf.

6. Zucker mit Geschmack

Zu 2 oder 3 Tassen Zucker die Schale einer geriebenen Zitrone hinzufügen. Gut mischen und eine Stunde im geschlossenen Topf trocknen lassen. Die Zitronenschale gibt ihr ätherisches Öl ab, das vom Zucker absorbiert wird. Diese Mischung wird Ihren süßen Rezepten neue "Tchans" verleihen.

7. Um Ellbogen und Fersen zu erweichen

Die trockene Haut der Fersen und Ellenbogen kann sehr unangenehm sein. Mischen Sie 2 Esslöffel geriebene Zitronenschale, ein paar Tropfen Zitrone und einen Teelöffel Backpulver, machen Sie eine Paste und verwenden Sie als ein Peeling vor dem Baden (gut waschen, wie Zitrone ätherisches Öl ist lichtempfindlich und kann die Flecken Haut in Kontakt mit Licht sowie einen schweren Sonnenbrand verursachen). Sie können es auch vor dem Schlafengehen benutzen und am nächsten Tag entfernen.

8. Reinigen Sie den Ofen

Um den Ofen zu reinigen, legen Sie eine geriebene Zitrone in einen Topf und schalten Sie den Ofen für eine Weile ein, bis er sich erwärmt. Diese Anwendung neutralisiert Gerüche, desinfiziert und hilft Fett von den Ofenwänden zu entfernen. Kann in Gas-, Elektro- oder Mikrowellenöfen verwendet werden, sofern der verwendete Behälter für jeden Typ geeignet ist. Vermeiden Sie Metallbehälter, die mit Zitronensäure reagieren.

9. Absorbieren Sie die schlechten Gerüche aus dem Kühlschrank

Legen Sie eine halbe Zitrone in den Kühlschrank und es absorbiert die schlechten Gerüche. Sie können auch die geriebene Schale einer Zitrone in einem Plastiktopf verwenden.

10. Bleach die Nägel

Wenn Ihre Nägel von der Zigarette vergilbt sind oder Emaille verwenden, reiben Sie sie mit einem Stück Zitronenschale und kehren Sie zu ihrer natürlichen Farbe zurück, auch gesund werdend.

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Quellenangaben und Fotos: La Bioguia

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