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15 Filme und Food-Dokumentationen, die jeder sehen sollte

Wo bekommen Sie wirklich das Essen, das wir jeden Tag an unseren Tischen servieren? Wie wird es produziert? Welche Auswirkungen haben Industrie- und Tierfutter auf unsere Gesundheit und die Umwelt?

Um diese grundlegenden Fragen zu beantworten, wurden eine Reihe von Filmen und Dokumentationen über den Zusammenhang zwischen Nahrung, Gesundheit, Umweltverschmutzung und Ausbeutung von Arbeitern und den Ressourcen des Planeten erstellt.

Hier sind 15 Videos, die jeder mindestens einmal in seinem Leben sehen sollte:

1) Food Inc. - Food Spa - Wissen Sie was zu essen?

Food Inc. ist ein 2008 von Robert Kenner inszenierter Dokumentarfilm. Es entlarvt die Geheimnisse der Nahrungsmittelproduktionsprozesse auf industrieller Ebene. Es ist eine echte Untersuchung, die zeigt, dass die US-amerikanische Lebensmittelindustrie weder das Recht der Bürger auf Gesundheit noch die Arbeitsbedingungen von Arbeitern und Nutztieren respektiert.

2) Super Größe Ich

Super Size Me ist ein Dokumentarfilm mit Morgan Spurlock. Der Regisseur unterzog sich einem Experiment für 30 Tage: Essen Sie immer nur McDonald's zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Der Dokumentarfilm beleuchtet die physischen und psychologischen Veränderungen während des Experiments und betont die Risiken einer Fastfood-Diät.

3) Ein empfindliches Gleichgewicht (A Delicate Balance)

Es handelt sich um einen Dokumentarfilm aus dem Jahr 2008, der auf Interviews mit Ärzten und Experten verschiedener Universitäten auf der ganzen Welt basiert. Der Film zeigt die tiefe Verbindung zwischen unserer Nahrungsauswahl und der Verbreitung von Krankheiten im Überfluss: Krebs, Herzkrankheiten, Osteoporose, Diabetes und Autoimmunkrankheiten. Sie befassen sich auch mit Fragen im Zusammenhang mit Viehhaltung und Auswirkungen auf Umwelt und Fischerei.

4) Fleisch die Wahrheit

Meat the Truth ist ein Dokumentarfilm, der wichtige wissenschaftliche Informationen über den Klimawandel und seinen Zusammenhang mit der Tierzucht liefert, und zwar aus einer offensichtlichen Tatsache: Farmen verursachen 18% der Gesamtwirkung des Treibhauseffekts.

5) Verbunden durch das Café

Connected by Coffee ist ein Dokumentarfilm, der geschaffen wurde, um die wahre Geschichte des Kaffees zu erzählen und die dunkle Seite seiner Produktion aufzuzeigen und zu zeigen, wie die positive Seite den Menschen vor Ort eine Chance auf faire und ökologische Kultivierung auch in kleinem Maßstab bieten kann . Sie können Ihre Implementierung mit einer Online-Spende unterstützen.

6) Die Welt nach Monsanto

Die Welt Laut Monsanto - Monde Selon Monsanto (Originaltitel) - ist ein Dokumentarfilm, der dem multinationalen Unternehmen GVO gewidmet ist und von Marie Monique Robin gemacht wurde. Der Regisseur ist der Autor des gleichnamigen Buches. Beide beleuchten Monsantos Arbeit und Einfluss auf die Agrar- und Nahrungsmittelproduktion des Unternehmens.

7) Lebensmittelkampf

Food Fight ist eine Dokumentation von Chris Taylor, die 2008 gedreht wurde. Durch Interviews mit Politikern und Köchen zeigt sich, wie schnell sich unsere Art zu füttern in den letzten Jahrzehnten verändert hat. Der Film zeigt die Reise des Essens auf unseren Tischen und die enge Verbindung zwischen Essen und Kultur in der Welt sowie die Auswirkungen auf die Umwelt und die Umwelt.

8) Gabeln

Forks ist der Titel eines Dokumentarfilms, der die enge Verbindung zwischen der Verbreitung degenerativer Krankheiten und Ernährungsumstellungen im Westen in den letzten Jahrzehnten hervorhebt. Die meisten Erkrankungen, die von Ernährungswissenschaftlern und Experten durchgeführt wurden, sind auf das Vorhandensein von tierischen Lebensmitteln in unserer Ernährung zurückzuführen.

9) Die versteckten Kosten von Hamburgern

Was sind die versteckten Kosten für die Herstellung eines Hamburgers? Dieser kurze animierte Dokumentarfilm beleuchtet die Nebenwirkungen des Fleisches auf den Planeten und die Tiere, insbesondere in Bezug auf die Vereinigten Staaten und die westliche Welt, wo sie die größten Konsumenten von Hamburgern auf dem Planeten sind.

10) Wie man die Welt ernährt

Wie man die Welt ernährt, ist ein kurzer Dokumentarfilm, der 2010 anlässlich der Pariser Cité des Sciences entstanden ist. Es zeigt verschiedene Arten der Interaktion mit dem globalen Nahrungsmittelproduktionssystem, von der Existenz bis zur Wahl der lokalen Nahrungsmittel. Es bietet dem Betrachter einen Überblick über die Produktion und Verteilung von Lebensmitteln sowie einige Tipps, wie man nachhaltiger essen kann.

11) Die Ernte

Die Ernte ist ein Dokumentarfilm, der die Ausbeutung von Kindern in der Landwirtschaft untersucht, eine Realität, die leider immer noch sehr stark in den "zivilisierten" Vereinigten Staaten verwurzelt ist. Was wir essen, kann das Ergebnis von Sklavenarbeit von Kindern und Jugendlichen ohne Rechte sein.

12) Unser tägliches Brot

Unser Daily Bread ist ein Dokumentarfilm, der den Schock hinter den Kulissen der Lebensmittelindustrie zeigt. Unter Berufung auf die Macht der Bilder zeigt der Film die Schäden, die der Kapitalismus in der Nahrungsmittelproduktion verursacht, wo das Gesetz durch Profit ausgelöscht wird.

13) Nachhaltige Landwirtschaft

Wohin gehen wir von hier? ist der Titel eines Dokumentarfilms, der die Grundlagen für eine Zukunft legen will, in der sich nachhaltige Landwirtschaft durchsetzen und noch effizienter werden soll. Die intensive Landwirtschaft hat tatsächlich 40% der Ressourcen des Planeten aufgesaugt.

14) Der Garten

Eine Hymne an die lokale und nachhaltige Landwirtschaft sowie den städtischen Gartenbau. Der Garten erzählt von der Schwierigkeit, einen Platz zu bekommen, um seine eigene Nahrung anzubauen, indem er einen gemeinsamen Garten und die Befriedigung schafft, nach Überwindung zahlreicher Hindernisse die Früchte der Ernte zu genießen.

15) Schmecke die Verschwendung

Apropos Essen, Sie können die Realität des Verbrennens von Lebensmittelabfällen nicht ignorieren. Beweis der Verschwendung ist ein Dokumentarfilm, der uns die nackte Realität über die Menge an Nahrung zeigt, die jeden Tag mit anderen - und oft absurden - Gründen verschwendet wird. Beim Übergang vom Land in die Stadt wird mindestens die Hälfte der produzierten Lebensmittel verworfen. Kann man aufhören, Essen zu verschwenden?

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