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Avocado in der Küche - vielfältig einsetzbar, nicht nur als Frucht

Sie wissen bereits alle guten Dinge über Avocado, ich weiß, sicherlich haben Sie unsere früheren Artikel gelesen. Aber wie in Brasilien essen wir normalerweise nur Avocado im Löffel, wie Obst, ich gebe dir hier einige Tipps von anderen Seiten, um die Aufnahme dieser Frucht so zu erleichtern, dass sie in der täglichen Essensroutine ist . Lass uns zu den Rezepten gehen:

1) Avocado kann und wird auch als Butter verwendet

Abgesehen vom Brot, der Waffel, ist der Toast mit Avocado ein Genuss. Es kann so sein, rein, oder in dünne Scheiben geschnitten (was die Grenze von 100 g Avocado pro Tag nicht überschreiten soll), oder es kann die Avocado mit der Creme mit etwas Gewürz wie Petersilie, Schnittlauch, Tomatenscheiben schlagen. Wie auch immer, tausend Kreativität wird Ihnen helfen, immer Avocado Butter zum Frühstück, Snack und sogar leichtes Abendessen zu haben. Und mit dem großen Vorteil, dass Avocado-Butter viel gesünder als alle anderen bekannten (Butter, Cremes, Margarine, dann geschweige denn) ist.

Avocado-Salat

2) Avocado Salat ist nicht unsere Gewohnheit, aber es ist auch zu gut

Nehmen Sie einen Pickel, diese schönen, cremigen nur suchen, in der Mitte öffnen, entfernen Sie den Klumpen (und speichern Sie, um Schönheitsbehandlungen zu machen oder sogar Ramadinho nur mit Zitrone und Salz gewürzt zu essen, ist sehr gut). Schneiden Sie die Avocado in dicke Scheiben und diese in Würfel - oder wenn Sie bevorzugen, dünne Scheiben, Halbmond-Typ, der auch gut mit den anderen Zutaten kombinieren wird. Fügen Sie Ihre Lieblingsblätter hinzu - Salat, Rucola, Radieschen, Oliven, Mais, Karotten, Zucchini - gewürfelte Scheiben sehen besser aus. Saison mit Olivenöl und Zitrone oder Orangensaft, es ist göttlich .

3) Guacamole ist ein Salat aus Mittelamerika

Die traditionelle Guacamole, die ich kenne, nimmt die zerdrückte Avocado mit Gabel, gemischt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer, gehacktem Knoblauch und Zwiebeln und natürlich Chilischote oder Cayenne nach Belieben. Geben Sie diese Creme bereits gewürzt und gemischt in eine Schüssel mit ganzen Salatblättern (Sie können Ihre Portion Guacamole entfernen, indem Sie ein Blatt Salat, wie ein Bündel, sammeln) und garnieren Sie sie mit hart gekochten Eierscheiben.

Avocado gefüllt mit rohem Gemüse

4) Avocado gefüllt mit rohem Gemüse

Öffnen Sie die Avocado oder Avocado Hälften, die kleiner, aber ebenso reich ist, entfernen Sie (und speichern Sie) die Klumpen. Entfernen Sie etwas von der Avocado, indem Sie das mittlere Loch vergrößern. Mischen Sie diese mit fein gehackten rohen Zucchini, Tomaten in kleine Würfel, gehackte Oliven, Croutons und Walnüsse, oder wie Sie es bevorzugen, und geben Sie die Creme auf die Hälfte der Avocado. Mit Olivenöl und Salz würzen. Punkt. Es ist schon lecker. Beweisen Sie.

Kalte Gemüsesuppe mit Avocado

5) Kalte Avocadosuppe ist ideal für Sommerabende

Bereiten Sie eine gute Gemüsesuppe vor, die wie Sie möchten, aber ohne Fett. Abkühlen lassen und mit Avocado-Stücken servieren, gewürzt mit Olivenöl, Salz, Kümmel oder Fenchelsamen und Croutons. Sie sehen, Sie können auch eine Creme machen, indem Sie ein Glas Gemüsebrühe mit einer Avocado (in diesem Verhältnis), und dann streuen es nach Ihren Wünschen. So oder so ist dieses Rezept, um jemanden mit dem Mund zu verlassen und zufrieden zu verlassen.

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