Fast auf dem Altar oder kurz davor verlassen. Es war eine schreckliche Zeit für Quinn, einen 27-jährigen Kalifornier. Ihr Freund, ein paar Tage vor der Hochzeit, verließ sie mit einem Anruf. Die junge Frau entschied sich, den Schmerz und die Frustration mit einer Geste der Solidarität zu bekämpfen . Sie erinnerte sich an die Obdachlosen in ihrer Stadt und lud sie ein, an dem teilzunehmen, was ihr Hochzeitsbankett gewesen wäre .
Hochzeiten, weißt du, sind immer durch Überfluss, zu viel Müll und Essen gekennzeichnet, das in den Müll geworfen wird . Sowohl hier als auch in der Welt ist es so: Um das "charão" des Mangels an etwas nicht zu überschreiten, übertreiben sie in allem und enden damit, dass diese Parteien am Ende ein echter Affront gegen die Armut sind.
Quinns Bankett aus Neugierde hatte etwas um die 35.000 Dollar gekostet. Eine Figur, die wirklich die Bedürftigsten ernähren könnte. Und das war es, was die Braut nach dem traurigen Telefonanruf dachte, den sie ein paar Tage vor der Hochzeit erhalten hatten .
"Als ich am Montag erfuhr, dass die Ehe nicht stattfinden würde, hatte ich das Bedürfnis, etwas zu tun, um etwas Gutes aus dem zu machen, was geschah ", sagte Kari Duane, die Mutter der Ex-Braut.
Und die Idee, die im Handumdrehen kam, wurde Wirklichkeit. Anstelle von 120 Gästen hat das Citizen Hotel in Sacramento so viele hilfsbedürftige Menschen bekommen: Eltern, Kinder, Großeltern, Kinder ...
Die erste, die fast eine halbe Stunde früher ankam, war eine Frau, die mit anderen Menschen in einer Anstalt lebt, die alt genug sind, um zu arbeiten und sehr arm, um Miete zu bezahlen.
"Ich dachte damals, dass, obwohl sie die einzige war, die in dieser Nacht kam, es sich immer noch gelohnt hätte", sagte Duane.
Dann kam Rashid Abdullah mit seiner Frau und fünf Kindern an. Es war das Mittagessen eines Königs für diese Familien, die gewöhnlich an karges Essen gewöhnt waren und sich mindestens einmal am Tag dem Essen widmeten.
"Es ist erstaunlich zu glauben, dass jemand immer noch spenden kann, wenn er etwas Wichtiges verloren hat", sagte Raschads Frau Erika Craycraft.
Eine schöne Geschichte, die uns darüber nachdenkt, wie häufig die Verschwendung bei Hochzeitsbanketten oder wichtigen Ereignissen ist.
Vielleicht dient die Geschichte als Beispiel, um zu versuchen, dieses Problem zu reduzieren, Essensreste zu spenden und Methoden der Wiederverwendung von Essen zu diesen Anlässen zu erfinden?
Es ist eine Herausforderung für die Buffetfirmen und für uns selbst, die an das Denken "besser links als fehlend" gewöhnt sind und vergessen, dass Verlassen bedeutet, die Ressourcen zu verschwenden, die bei der Zubereitung von Nahrungsmitteln verwendet werden denkst du?
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