Abiu ( Lucuma caimito oder Pouteria caimito ) ist die Frucht des Abieiro, eines Baumes aus der Familie der Sapotaceae, einer Pflanze aus Zentral-Amazonien und dem Küsten-Atlantischen Regenwald Brasiliens, von Pernambuco bis Rio de Janeiro.
Gute Früchte zum Essen in natura, vom Fuß genommen, immer noch mit eingeschränktem Handel. Was ist eine Schande wegen der Abiu, die eine Freude ist, können Sie auch Marmelade, Marmelade, Eis am Stiel, Saft, Eis und Schnaps machen.
Aber allmählich beginnt der Südosten an seine kommerzielle Produktion zu denken , nicht so sehr an Früchte oder Latex, die aus der grünen Frucht und der Rinde des Baumes gewonnen werden, der bei der Herstellung von Leim und Hausmitteln verwendet wird, die in der Volksmedizin geweiht sind.
Und wofür ist das Abiu?
Diese Frucht hat eine gute Menge an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Anämie, Ruhr, Ohrenschmerzen, Malaria, Bronchitis, Unterernährung und Atemproblemen verwendet. Sein Latex wird häufig zur Wundheilung verwendet, die von innen heraus desinfiziert und klebt, Infektionen verhindert und Entzündungen reduziert . Latex wird auch verwendet, um Ungeziefer zu heilen. Abiu-Tee wird zur Behandlung von Gerstenkorn - zwei Tröpfchen im entzündeten Auge verwendet.
Was ist in der Abiu?
Chemische Zusammensetzung - 100gr Abiu enthält:
* Kalorien 47.2
* Wasser 88, 0 g
* Kohlenhydrat 9, 9 g
* Proteine 1, 75 g
* Fette 0, 2 g
* Mineralsalze 0, 1 g
* Vitamin A 50 IE
* Vitamin B1 22, 0 mcg
* Vitamin B2 196, 0 mcg
* Vitamin B5 0, 58 mg
* Vitamin C 13, 0 mg
Aber, Abiu hat nicht nur in Brasilien. Es ist auch in Bolivien, Kolumbien, Venezuela, Ecuador, Peru und den drei Guianas gefunden. Costa Rica, Nicaragua und Panama haben auch, ebenso wie Sapoten, ihren Cousin und so lecker wie.
Abiu Baum
Der Abiu-Baum kann von 6 bis 20 m Höhe wachsen, mag Sonne, Feuchtigkeit und Raum zum Strecken. Wenn Sie einen großen Garten haben und einen Ableger pflanzen möchten, entfernen Sie die Samen von einer gesunden Frucht (jede Frucht gibt bis zu vier Samen) und pflanzen Sie sie in einer Vase oder einem Milchbehälter mit Erde, die mit Kompost vermischt ist. Halten Sie die Aussaat vor Sonne und Regen geschützt, bis die Pflanze eine Höhe von 50 cm erreicht . Dann transferiere den Sämling zum endgültigen Ort. Der Abieiro kann nach 3 Jahren Früchte tragen.
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