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Johannisbrot, die gesunde Schokolade! Vorteile und Nutzen

Der Johannisbrotbaum wurde in den letzten Jahren zunehmend konsumiert. Sein Ruhm kommt von einem Unternehmen, das auf Produkte spezialisiert ist, die mit dieser Zutat entwickelt wurden und für diejenigen hergestellt werden, die traditionelle Schokolade nicht essen können oder wollen. Johannisbrot kann ein ausgezeichneter Ersatz für Schokolade sein, da es voller Geschmack und Nährstoffe ist. Hier werden wir mehr darüber sprechen:

Was ist Locust?

Johannisbrotbaum ist die Frucht des Johannisbrotbaums ( Ceratonia siliqua ) und wird hauptsächlich in Pulverform vermarktet. Diese Frucht ist natürlich süß und ist dem reinen Kakaopulver sehr ähnlich.

Was ist der Ursprung der Heuschrecke?

Der Johannisbrotbaum ist tausendjährigen Ursprungs und wurde im Mittleren Osten in Mesopotamien weit verbreitet verwendet. Die Römer verzehrten es auch, indem sie die Fruchthülsen kauten, um den süßen Geschmack freizusetzen. Der Johannisbrotbaum breitete sich mit den Europäern von Ost nach West aus.

Unterschiede und Vorteile: Carob X Kakao

Im Vergleich zu Kakao gibt es einige Unterschiede zwischen Johannisbrot und Johannisbrot:

  • Der Johannisbrotbaum hat weniger Fett als Kakao, hervorragend für Menschen mit eingeschränkter Ernährung
  • Der Johannisbrotbaum ist süßer als Kakao und reduziert die Notwendigkeit, Zucker hinzuzufügen
  • Der Johannisbrotbaum hat kein Koffein, ideal für diejenigen, die ihren Verbrauch reduzieren möchten
  • Der Johannisbrotbaum hat weniger Natrium als Kakao, auch für diejenigen, die ihren Verbrauch reduzieren möchten
  • Der Johannisbrotbaum hat weniger Kalorien als Kakao, auch für diejenigen mit eingeschränkter Ernährung
  • Der Johannisbrotbaum hat weniger Substanzen, die Kopfschmerzen verursachen können wie Kakao

Die Vorteile von Locust

Johannisbrot hat mehrere gesundheitliche Vorteile, hier listen wir die überwiegende Mehrheit von ihnen auf:

  • Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels durch niedrigen glykämischen Index
  • Fördert den Stoffwechsel durch Vitamin B1 und den Stoffwechsel von Proteinen durch Vitamin B2
  • Hilft im Kampf gegen freie Radikale und in der frühen Alterung, aufgrund der Anwesenheit von Antioxidantien
  • Hilft bei Diäten ohne Gluten- und Laktosekonsum, indem sie nicht präsentiert werden
  • Es hilft bei der Verdauung, indem es natürliche lösliche Fasern präsentiert
  • Hilft bei der Bekämpfung von Infektionsprozessen durch Beta-Carotin
  • Hilft bei der Produktion von Sexualhormonen aufgrund der Substanz Niacin
  • Hilft bei der Bildung von Knochen durch Kalzium vorhanden
  • Hilft gegen Anämie aufgrund von Eisenpräparaten
  • Hilft bei der Produktion von Kollagen durch die Präsentation von Vitamin C
  • Hilft, den Darm zu regulieren, indem die Darmflora geschützt wird


Verwendet: Wie man den Locust benutzt

Der Johannisbrotbaum kann auf die gleiche Weise wie Kakaopulver verwendet werden, dh in verschiedenen Rezepten wie:

  • Kuchen,
  • Wafer,
  • heiße oder kalte Getränke,
  • Pfannkuchen,
  • crepiocas,
  • unter vielen anderen.


Darüber hinaus hat der Johannisbrot einige medizinische Anwendungen, darunter:

  • Um Erbrechen zu verhindern und zu stoppen, 1 Esslöffel Johannisbrotkernmehl mit 1 Tasse 200ml Wasser verwenden.
  • Und um Durchfall zu vermeiden und zu stoppen, verwenden Sie 25 Gramm Johannisbrotbaummehl mit 1 Tasse 200m Wasser.


Wo zu kaufen und Preise

Heutzutage ist es einfacher, mehrere industrielle Produkte aus Johannisbrotbaum und auch seine Pulver-Version zu finden, aber leider sind die Preise nicht sehr zugänglich, da es ein Produkt ist, das im Vergleich zu den traditionellen Schokoladen differenzierter ist.

Sie können Stangen, Gelees, Tabletten und Tropfen des Johannisbrotbaums, sowie die Frucht finden, die mit Rosinen, Bananen, Kokosnuss, Aprikosen, Kastanien, Reisflocken, Reiscrackern, Haselnusscremes und auch Marzipan kombiniert wird.

Einige Produkte können in Supermärkten, Naturkostläden oder im Internet gefunden werden. Eine Box mit 20 Riegeln mit Johannisbrot enthält durchschnittlich 36, 00 Reais, während ein Topf mit 200 Gramm Johannisbrotpulver durchschnittlich 28, 00 Reais kostet.

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