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Licht und gesundes Essen in der Nacht zu essen

Früchte, Salate, Gemüse und Gemüse sind leichte und nahrhafte Lebensmittel, die Sie in der Nacht essen können, ohne mit einem schweren Magen stickig zu werden. Schauen Sie sich unten einige gute Tipps zum Abendessen an.

Im Alltag, wenn du müde nach Hause kommst und einfach nur duschen und ins Bett gehen willst, ist die Tendenz, darüber nachzudenken, etwas schnell zu essen (normalerweise fertig), das wir im Supermarkt kaufen. Zum Beispiel sollte Instant-Nudeln, eines der Lebensmittel, die meisten Natrium enthalten, vermieden werden, aber schließlich durch seine Praktikabilität zu überwinden, wenn es am besten wäre, nahrhafte und leichte Lebensmittel, die helfen, die während des Tages verbrachte Energien und einen erholsamen Schlaf schlafen zu bevorzugen .

Darüber hinaus ist eine gute Auswahl wichtig für diejenigen, die leicht an Gewicht zunehmen oder an Magen-Darm-Problemen wie Reflux, Gastritis und Geschwüren leiden, denn nachts, wenn wir schlafen, braucht unser Körper auch Ruhe. Also ist es am besten, der Maschine keine Arbeit mehr zu geben, oder?

Ein sehr altes, beliebtes Sprichwort, und ganz sicher, muss hier in Erinnerung bleiben: Nehmen Sie ein königliches Frühstück, essen Sie als Prinz zu Mittag und essen Sie wie ein Bürgerlicher . Das hat natürlich mit Qualität und auch mit Quantität zu tun.

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Leichte Speisen können Sie in der Nacht essen

Für ein gesundes Abendessen werden Sie gut daran tun, abwechslungsreiche Elemente zu wählen, die alle Ernährungsgruppen umfassen: Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Proteine, in ausgewogenen Mengen und das macht Sie zufrieden.

Salate

Grüne, frische und rohe Salate sind immer eine gute Möglichkeit zu essen.

Vorschläge: Grüne Blätter, Rucola, Salat, Brunnenkresse, Mangold und Spinat gemischt mit Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, etc.

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Rohes oder gekochtes Gemüse

Rohes oder gekochtes Gemüse ist immer ein gutes Nahrungsmittel für die Gesundheit, weil es wenige Kalorien und immense Mengen an Ballaststoffen und Nährstoffen enthält.

Vorschläge : Broccoli, Blumenkohl, Karotte, Chuchu, Zucchini, Tomate ... Dampfgaren von Gemüse potenziert die Menge an Vitaminen.

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Früchte

Obst zum Abendessen ist auch eine gute Option.

Vorschläge : Fruchtsalat mit Apfel, Ananas, Papaya, Melone, Orange und Avocado. Und ein wenig Haferflocken, Leinsamen, Chia und Amaranth zur Verbesserung der Ballaststoffe und essentiellen Fettöle.

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Suppen oder Pürees

Vor allem bei kaltem Wetter sind die Gemüsesuppen, in Stücken oder als Sahne, lecker und bringen Sättigung, zusätzlich zu sehr nahrhaft.

Vorschläge : Machen Sie eine leichte Suppe mit den Zutaten, die Sie bevorzugen, zum Beispiel Karotten, Chuchu, Brokkoli, Kohl, usw. Pürees sind auch eine gute Wahl. Siehe Rezepte unten:

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Blumenkohl oder Brokkoli

Brokkoli ist, wie andere Blumen in der Kohlfamilie, eine der nahrhaftesten. Reiche Quelle von Vitamin C und Ballaststoffen Brokkoli ist auch Quelle von Protein und Beta-Carotin, Kalzium, Eisen, Zink und Magnesium.
Blumenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Folsäure, Vitamin K und Vitamin B-6. Vitamine B1, B2, B3 und E sowie Lieferant von Magnesium, Phosphor, Kalzium, Kalium und Mangan.

Vorschläge : Brokkoli oder Blumenkohl gedünstet und mit dem Backwasser selbst gepeitscht, eine Prise Salz und einige feine Kräuter zum Würzen. Fügen Sie eine Schnur rohen Olivenöls vor dem Servieren hinzu.

Karotte oder Kürbiscreme

Karotten und Kürbisse sind reich an Beta-Carotin und Ballaststoffen. Ideal für Rezepte für Suppen, Brot und Kuchen und auch im Falle von Karotten roh verzehrt werden.

Vorschläge : Schlagen Sie einfach den Mixer in Ihrem eigenen Kochwasser, die Karotten mit Ingwerflocken gekocht. Der Kürbis kombiniert mit Rosmarin, also kochen Sie mit diesem Kraut. Um die Rezepte leichter zu machen, verwenden Sie vor dem Servieren rohes Olivenöl, anstatt sautierte Zwiebeln, Knoblauch usw.

Makkaroni mit Pupunha oder Bifum

Pupunha ist eine Art Palmenherz.
Bifum ist die Pasta aus Reis.
Zusammen sind sie köstlich, mit ihrem Lieblingsgewürz und helfen den glykämischen Index zu senken, die Verdauung zu verbessern und die nötige Sättigung zu geben.

Vorschläge : Machen Sie eine hausgemachte Tomatensauce, um die Pasta mit Palmito in Streifen geschnitten zu decken. Mit Petersilie, Pfeffer und gemahlenen Walnüssen abschmecken.

Brauner Reis oder 7 Körner

Der 7-Korn-Reis ist eine Quelle von Kohlenhydraten mit niedrigem glykämischen Index, reich an Ballaststoffen und Nährstoffen wie Magnesium, verbessert die Verdauung und gibt mehr Sättigung als reiner gewöhnlicher weißer Reis. In den Reis kommen 7 Körner: Reisnadeln, Gerste in Körnern, weiße und rote Quinoa, schwarzer Reis, roter Reis, Hirse in Körnern und Weizen in Körnern. Brauner Reis ist auch ein leichtes und nahrhaftes Essen.

Tipp: Kochen Sie den braunen Reis oder 7 Körner, während Sie die Nudeln kochen (dh in viel Salzwasser). Saison mit nur rohem Olivenöl an der Spitze. Es klingt langweilig, aber probier es aus. In der Tat ist es eine Freude, das Essen zu schmecken, anstatt es immer mit Zwiebeln, Knoblauch usw. zu würzen.

Pfannkuchen

Vollkornpfannkuchen sind eine gute Wahl für das Abendessen.

Vorschlag: Machen Sie den Pfannkuchen (Rezepte unten) und füllen Sie mit Tomaten und Oregano, einem leichten Frischkäse mit Olivenöl oder Guacamole.

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Guacamole

Avocado ist zu gut und hilft beim Einschlafen. Machen Sie eine leckere Guacamole, indem Sie eine sehr reife Avocado kneten und mit Zitrone, Olivenöl und einer Prise Salz würzen (siehe Rezepte unten). Wenn Sie bevorzugen, die Varianten zu machen, aber die traditionelle Guacamole könnte die beste als Abendessen sein. Verwenden Sie es als Salatdressing oder auf leichten Keksen wie Reis zum Beispiel.

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Fisch

Für diejenigen, die nicht Vegetarier sind, kann Fisch eine Option sein, da es ein leichtes Essen ist, das reich an Omega 3 und Omega 6 ist. Aber wie wir immer sagen, ist es notwendig, die konsumierten Arten zu variieren und sich ihrer Herkunft bewusst zu sein.

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Warum sollten wir keinen Lachs essen?

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Einige Ratschläge, die Ihnen helfen werden:

* Pflegen Sie eine gute Hydratation, indem Sie den ganzen Tag reines Wasser trinken

* Gehen Sie erst nach 3 Stunden der letzten Mahlzeit ins Bett (besonders wenn es nicht so hell ist wie es sollte).

* Vermeiden Sie Kaffee, alkoholfreie Getränke, alkoholische Getränke und schwarzen Tee in der Nacht, um Ihren Schlaf nicht zu stören.

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