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Cashewnüsse: Vorteile und wie man in der Küche verwendet

Es kann schwierig sein, etwas schmackhafter als eine Cashewnuss zu finden. Und obwohl viele Leute nicht wissen, was wir als Cashewnüsse normalerweise haben, ist das, was die Cashewnuss darstellt, nicht das Cashew selbst, das nur ein Pseudofruit ist. Wir werden hier über Cashew sehen: Vorteile, wofür und wie in der Küche zu verwenden ist.

Vorteile von Cashew-Nuss

Cashewnüsse sind in der Lage, verschiedene gesundheitliche Vorteile zu bringen. Sie sind reich an Mineralien und Kalorien und begünstigen alle Aktivitäten des Körpers:

Reduziert die Gewichtszunahme

Entgegen der landläufigen Meinung hilft Cashew-Essen definitiv, das Risiko der Gewichtszunahme zu reduzieren. Eine Umfrage der Obesity- Publikation ergab, dass Menschen, die Cashewkerne mindestens zweimal pro Woche konsumieren, weniger wahrscheinlich an Gewicht zunehmen.

Vorteile für Knochen

Dank des in Cashewkernen enthaltenen Magnesiums begünstigt und unterstützt sein Verzehr die Knochenstruktur in Verbindung mit Kalzium.

Entspannen und beruhigen

Magnesium, das in Cashewnüssen vorhanden ist, wird auch gezeigt, um in der Entspannung von Nerven zu helfen .

Cashewnüsse sind auch reich an Kupfer, einem essentiellen Mineral in vielen physiologischen Prozessen im Körper. Hilft bei der Produktion von Pigmentierung von Haaren und Haut, beseitigt die freien Radikale des Körpers und hilft zum Beispiel, die Knochen zu entwickeln. Sie gelten auch als natürliche Antidepressiva.

Wie man Cashewnüsse in der Küche benutzt

Um Cashew zu konsumieren, ist es in jedem Fall wichtig, einige Faktoren zum Zeitpunkt des Erwerbs zu beachten. Da es nicht immer möglich ist, den Ursprung oder sogar die Art der Behandlung zu kennen, die den Cashewnüssen zum Zeitpunkt der Herstellung ihrer Früchte gegeben wird, gibt es einige Details, die sicherstellen können, dass die gerösteten Nüsse neu und gut zum Verzehr sind:

Farbe mit einem Farbton, der näher an weißer oder cremefarbener Farbe liegt
• Auf Risse oder Schimmelpilze prüfen
• Stellen Sie sicher, dass kein schlechter oder ranziger Geruch vorhanden ist

Nach dem Kauf sollten die Cashewnüsse in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, vorzugsweise im Kühlschrank, damit sie nicht schlecht riechen. In der Gewissheit, dass der Cashew ideale Bedingungen für den Verzehr hat, können wir ihn für verschiedene kulinarische Zwecke (oder sogar für die direkte Einnahme) verwenden.

Cashewnüsse in der Küche

Brown Reis mit Cashewnüssen

Einfach den Reis normal zubereiten und seinen Geschmack, aber auch seine Nährstoffe erhöhen, am Ende die in kleine Stücke geschnittenen Cashewkerne geben, was einem Drittel der Kastanie entspricht. Den Reis fertig mixen und servieren.

Natürliche Cashew-Fruchtfleisch-Eiscreme mit seinen Nüssen

Eine Cashew in Würfel schneiden und mit 30 g Cashewnüssen in den Mixer geben. In einen geeigneten Behälter und Kanister zum Einfrieren geben. Nach ein paar Stunden genießen Sie einfach dieses köstliche Natureis.

Verschiedene Anwendungen

Im Allgemeinen sind Cashewnüsse eine großartige Begleiter in jeder Situation.

1. Sie können als Snacks verwendet werden, ganz oder in Stücke geschnitten in Kuchen, Brot, hausgemachte Kekse oder Salate .

2. Kann als Ersatz für Pinolen (im Falle von Pesto Saucen) verwendet werden, und warum nicht in der hausgemachten Nutella?

3. Es ist auch möglich, Cashew-Milch zu machen:

Eine Tasse Cashewnüsse 8 Stunden in die Soße geben und mit Wasser bedecken (zwei Finger). Abgießen, waschen und in den Mixer für eine Minute mit 3 Tassen und 1/2 Tassen Wasser. In ein feines Sieb abseihen und im Kühlschrank bis zu Tagen im Glasbehälter aufbewahren. Sie können Kuhmilch in jedem Rezept ersetzen.

Mit den gebildeten Rückständen können Sie Kuchen, Kekse, Burger und Kekse backen. Aber es gibt auch als Pasteten, nur ein wenig Gewürz, Olivenöl, Salz, Zitrone, die Ihrer Präferenz. Sehen Sie hier ein Video, das alles lehrt.

Allgemeine Bemerkungen zu Cashewnüssen

Die Medizin hat bei vielen Kindern wiederkehrende Fälle einer möglichen Cashew-Allergie festgestellt. Wenn Sie eine allergische Reaktion auf Cashewnüsse bemerken, hören Sie sofort auf, sie zu verwenden, und suchen Sie einen Arzt auf. Darüber hinaus ist sein Verzehr erlaubt, wenn bekannt ist, dass er keine Allergie gegen die Kastanie hat. In jedem Fall kann nur ein Arzt oder Heilberufler die ideale Ernährung für jede Person empfehlen, daher sollte eine bewusste Einnahme von Cashewnuss allein vermieden werden.

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