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Schau dir das gekochte Ei in der Mikrowelle an. Sieh dir das Video an

Für viele Menschen hat die Mikrowelle eine tägliche Bedeutung in Form der Zubereitung einer schnellen Mahlzeit, für ihre praktische Verwendbarkeit und Zeit zum Erhitzen oder Kochen von Speisen. Diese Technologie birgt jedoch Risiken bei der Zubereitung bestimmter Mahlzeiten. Dazu gehört das Ei, das in der Mikrowelle zubereitet werden muss und niemals mit diesem Gerät wieder aufgewärmt werden sollte.

Zwei Akustikexperten, Anthony Nash und Lauren von Blohn, entschlossen sich, das explosive Potential des Eies zu testen, nachdem sie als Experten in einer Handlung gesehen wurden, wo der Angeklagte Hörschäden und schwere Verbrennungen erlitten hatte, nachdem ein gekochtes Ei in seinem explodierte Mund.

In ihrem nicht-wissenschaftlichen Experiment, bei dem 100 Eier verwendet wurden, überlebten nur 30 von ihnen die Mikrowellenerwärmung und explodierten beim Bohren. Darüber hinaus übertraf der vom Überlauf abgegebene Schall den einer Pistole (bis zu 133 Dezibel) in einem Abstand von 30 Zentimetern vom Gerät, aber ein solcher Lärm wäre nicht so schädlich für das Gehör. Laut Nash "ist die Wahrscheinlichkeit, dass ein Ei explodiert und das Gehör schädigt, statistisch gesehen sehr gering".

Aber die Gefahr der Explosion besteht und ist nicht gering, sie dreht sich um 30%, abhängig von einigen in der Studie berücksichtigten Variablen. Wie sie erklärten: "Zuerst wurden die gekochten Eier in ein Wasserbad gelegt und für drei Minuten erhitzt, und die Wasserbadtemperatur wurde dann sowohl im mittleren als auch im letzten Teil des Heizzyklus gemessen. Die Eier wurden aus dem Wasserbad genommen, auf den Boden gelegt und mit einem schnell wirkenden Fleischthermometer punktiert, um eine Explosion zu verursachen.

Sie fanden heraus, dass die Temperatur des Eigelbs in explodierten Eiern und nicht explodierten Eiern viel höher war als die von Kochwasser, weil das Eigelb anfälliger für Mikrowellenstrahlung sein würde. Die Hypothese ist, dass das Eiweiß, das reich an Proteinen ist, im Inneren des Eies Wasserblasen bilden würde, was einen starken Hochdruck erzeugt und eine ähnliche Reaktion wie die Explosion verursacht, wenn es perforiert wird.

Die größte Gefahr der Explosion besteht darin, dass das Ei, das noch heiß ist und frisch aus der Mikrowelle kommt, zu ernsthaften Verbrennungen im Gesicht und sogar mit einer Gabel führen kann. Die Gefahr ist sehr groß.

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Achtung auf die Anzeigen des Gerätes

Bei bestimmten Lebensmitteln besteht die Gefahr der Zubereitung in der Mikrowelle aufgrund der Erhöhung ihres Innendrucks. Kartoffeln und gekochte Eier gehören zu den häufigsten Beispielen, obwohl ihre Strahlmechanismen unterschiedlich sind.

Lesen Sie die Anweisungen auf dem Gerät und erhitzen Sie NIEMALS ein Ei in der Mikrowelle.

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