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Vegane Butter: 8 gesunde, funktionelle und nahrhafte Rezepte!

Die Butter aus Kuhmilch enthält gesättigtes Fett, und die Margarine ist mit hydriertem Öl hergestellt, es hat Trans-Fettsäuren, die die Arterien verstopfen können! Beide enthalten Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksstoffe und zu viel gesättigtes Fett, was einen Anstieg von Cholesterin, Leberveränderungen und Verdauungsproblemen auslösen kann.

Eine vorteilhafte Option ist vegane Butter, die gut für uns und für Tiere ist, weil sie verschont bleibt, wenn wir aufhören, tierische Nahrungsmittel zu konsumieren.

In diesem Inhalt werden 8 praktische Rezepte, natürlich und hausgemacht, ohne Laktose, Konservierungsstoffe und chemische Prozesse gelehrt, außer dass sie leicht herzustellen sind. Hier sind, was sie sein werden:

Die

  1. Butter mit Gemüse Milch
  2. Maisbutter
  3. Ölbutter mit Kräutern aromatisiert
  4. Aquafaba-Butter
  5. Cashew-Nuss-Butter
  6. Kokosölbutter mit feinen Kräutern
  7. Geriebene Kokosnussbutter
  8. Karottenbutter
  9. Vegane Butter, eine gute Wahl für jeden Geschmack!

1. Butter mit Pflanzenmilch

Dieses Makeup Anytime Channel Video zeigt, wie man vegane Butter mit Sojamilchmilch macht. Schau dir die Zutaten an und schau zu, wie du dieses leckere Brot oder Toast zum Frühstück schmecken kannst!

Zutaten:

1/2 Tasse Sojamilchgemüse
1 1/2 Teelöffel Apfelessig
1 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Kokosnussöl
1/4 Tasse Pflanzenöl (kann Olivenöl sein)
1 Esslöffel flüssiges Sojalecithin (wenn Sie nicht finden, wo Sie leben, kaufen Sie online im Fachgeschäft für natürliche Produkte)

Schlagen Sie alles in den Mixer, bis es eine dicke Textur hat.

Nehmen Sie es für ein paar Minuten in den Gefrierschrank, bis es konsistent und fester ist.

2. Maisbutter

Canal Casa Nossa zeigt im Video, wie man eine leckere vegane Butter in verschiedenen Rezepten herstellt, die vom einfachen Brot auf dem Teller bis zum Risotto reicht.

Sehen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie Sie es machen, und schreiben Sie die Zutaten auf, um diese leckere vegane Butter zu machen!

Zutaten:

1 Dose Mais
Die Hälfte kann Mais selbst gießen
Halb Tasse Sonnenblume oder Maisöl
1 Esslöffel Zitrone
1 Teelöffel Apfelessig
3 Esslöffel Olivenöl extra vergine (Garn anziehen)
1 Esslöffel Kurkuma (Safran)

3. Olivenöl mit Kräutern aromatisiert

Erfahren Sie, wie Sie in diesem Video mit Camila Victorino von Canal Pensando ao Contrário, ein veganes Öl, laktosefrei, frei von Transfetten, 100% natürlich, einfach, schnell, billig und hausgemacht machen!

Dieses Rezept ist super einfach, weil Sie nur Olivenöl, Kräuter und Salz brauchen!

In dem Video Camila Victorino lehrt drei verschiedene Aromen von Olivenöl zu machen:

  • von Knoblauch
  • von Oregano
  • von frischem Basilikum

In anderthalb Stunden ist das hausgemachte Rezept fertig, gesund, billig, sparsam und reich an Antioxidantien, da mit Olivenöl gemacht!

Schau es dir an:

4. Aquafaba-Butter

In diesem Video von Canal Drica in der Küche wird Butter aus Aquafaba und Kokosnussöl gelehrt, das super gesund, funktionell und natürlich ist!

Zutaten:

6 Esslöffel Aquafaba (Kochwasser der Kichererbsen)
1 Esslöffel Apfelessig oder andere
2/3 Tasse Kokosnussöl (Siehe → So machen Sie Kokosnussöl zu Hause)
1/3 Tasse Olivenöl
1 Prise Salz

Anmerkungen:

Dieses Rezept ergibt 200 g Butter
Es hat eine durchschnittliche Dauer von 10 Tagen im Kühlschrank
Diese Butter kann bis zu 3 Monate tiefgefroren werden
Aquafaba kann auch für bis zu 6 Monate eingefroren werden
Wenn Sie ungesalzene Butter wollen, fügen Sie einfach kein Salz zu Ihrem Rezept hinzu.

Überprüfen Sie alles im Video:

5. Cashewnussbutter

Das Rezept für dieses Video ist Vegans Vegans Recipe Channel und lehrt Sie, wie man diese vegane Butter aus Kokosöl herstellt.
Es ist einfach, schnell und eine Freude!
Die Zutaten sind auch leicht zu finden.

Zutaten:

1/2 Tasse (90 Gramm) Kokosnussöl
1/2 Tasse (70 Gramm) Cashewnüsse, eingeweicht für eine Stunde, Wasser sollte verworfen werden.
1/4 Tasse (50 ml) Gemüse Milch
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel Apfelessig
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Safran

Schau dir an, wie es im Video gemacht wird:

6. Kokosölbutter mit feinen Kräutern

Carol Pimentel lehrt in diesem Video, wie man vegane Kräuter aus feinen Kräutern herstellt, die mit Kokosnussöl (dem veganen Kochgelee) hergestellt werden. Überprüfen Sie es und notieren Sie sich die Zutaten und versuchen Sie es:

Zutaten:

150 ml Kokosöl ohne geschmolzenen Geschmack,
1/2 Teelöffel rosa Salz
Rosmarin nach Geschmack
Oregano nach Geschmack,
feine Kräuter,
1/4 Teelöffel Safran,
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

7. Geriebene Kokosnussbutter

Dieses Video von Love's Love Channel mit der Küchenchefin Susan Martha zeigt Ihnen, wie Sie mit diesem köstlichen veganen Butterrezept alle Vorteile von Kokosnuss genießen können.

Zutaten:

300 Gramm getrocknete oder getrocknete Kokosraspeln (nicht feucht, gesüßt, entfettet oder teilweise entfettet).
2 Esslöffel Kokosöl oder Kokosfett (optional).

Making Homemade Coconut Butter ist einfach, preiswert und sehr gesund! Sehen Sie sich Schritt für Schritt in diesem Video um, damit Sie es zu Hause schaffen und viel sparen können!

8. Karottenbutter

Anne-Sophie Bertrand in diesem Video lehrt, ein Rezept für Butter Crudivegana (mit rohem Gemüse) zu machen

Zutaten:

1/2 Tasse roher Karottensaft
1/2 Tasse Kokosnussöl
1/2 Teelöffel Himalayasalz (optional und nach Geschmack).

9. Vegane Butter, eine gute Wahl für jeden Geschmack!

Toastbrot mit Butter ist ein traditionelles und geschätztes Essen, oder? Aber mit diesen Rezepten wird jeder, der laktoseintolerant oder vegan ist, es nicht weitergeben! Außerdem ist vegane Butter gesünder und gesünder, weil Butter tierischen Ursprungs ein Produkt ist, das viel Fett enthält, das unserem Körper nicht gut tut.

Ein weiteres Problem ist, dass zur Herstellung von 200 g Butter durchschnittlich 10 Liter Kuhmilch benötigt werden, also Nahrung, die vor dem Absetzen aus dem Kalb genommen wird und dafür von der Mutter getrennt wird, sehr traurig!

Welche Mutter möchte, dass ihr Sohn von ihr weggebracht wird und immer noch auf ihren Brüsten stillen muss?

Es ist dieses Leiden, das wir produzieren, wenn wir Butter tierischen Ursprungs essen!

Auch die Natur ist ratlos, wenn wir unsere Gewohnheiten nicht ändern, denn um so viel Butter tierischer Herkunft zu bekommen, brauchen wir viel Weide, Wasser und Entwaldung, um die Nachfrage zu befriedigen.

Wir brauchen keine Kuhmilch, aber Kälber, ja!

Gemüsebutter ist eine weise und intelligente Wahl, es tut gut für uns, für Tiere und für die Natur!

Wie wäre es mit heißem Brot mit veganer Butter?
Guter Appetit!

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