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Honig von Manuka, der mächtigste Honig auf dem Planeten

Manuka ( Leptospermum scoparium ) ist ein Strauch aus Neuseeland und Australien. Ein Strauch der Familie Mirtáceas, die gleiche Familie unserer Pitanga, Guave, Gurumixama und vieler anderer brasilianischer Wildfrüchte.

Diese Blume ist melífera, dh sie zieht Bienen an, die mit den gesammelten Pollen einen speziellen Honig produzieren - Manuka-Honig - der aufgrund seines bakteriziden Potentials als der beste der Welt anerkannt ist.

Alle Arten von Honig haben eine bakterizide Wirkung aufgrund des enthaltenen Wasserstoffperoxids. Aber im Allgemeinen ist diese Aktion kurzlebig, weil ihr Mittel, Wasserstoffperoxid sich im menschlichen Körper schnell auflöst. Manuka-Honig enthält wichtige Mengen an Methylglyoxal (MGO), einem Wirkstoff, der bakterizid wirkt und in lebenden Organismen durch die Anwesenheit von Glukose entsteht und produziert wird, um die Gesundheit der Zellen zu gewährleisten.

Das Methylglyoxal des Manuka-Honigs bildet sich in den Blüten dieses Strauchs, ist in Pollen und Honig enthalten und, noch besser, bleibt nach der Einnahme stabil, ohne seine heilenden Eigenschaften zu verändern. Die bakterizide Aktivität von Manuka-Honig wurde an neuseeländischen Universitäten intensiv untersucht (siehe einige dieser Studien hier). Professor Thomas Henle stellte an der Universität Dresden im Jahr 2008 fest: "Die Forschung zeigt ohne Zweideutigkeit, dass Methylglyoxal direkt für die antibakterielle Wirkung von Manuka-Honig verantwortlich ist ."

Die Sträucher von Manuka sind niedrig, in Büschen oder in Bäumen, bis zu 2, 5 m Höhe

Warum ist Manuka Honig so besonders?

Die bakterizide Kapazität von Manuka-Honig, einem wichtigen Produkt des Neuseeländer-Exports, ist bekannt als der Original Manuka-Faktor (UFM), der die Fähigkeit des Honigs zum Abtöten von Bakterien und Viren misst (siehe diese Studie über die Wirkung von Manuka-Honig auf Viren) ). Die Konzentrationen von Methylglyoxal in dieser Art von Honig reichen von 189 bis 835 mg / kg Honig. Der Mindestwert für die bakterizide Aktivität beträgt 100 mg / kg - eine symbolische Konzentration, die auch in Schokolade und Kaffee vorhanden ist . Wenn es über 400 mg enthält, ist es ein wirksames Mittel gegen Bakterien und Viren, die immun gegen klassische Antibiotika sind (lesen Sie hier eine interessante Studie).

Zusammenfassend hat sich Manuka-Honig bei der Bekämpfung von Bakterien wie Streptococcus und Staphylokokken, Helicobacter pylori, erwiesen , der Geschwüre produziert, Escherichia coli, die Cholera und viele andere Bakterien produziert, die bereits gegen aktuelle Antibiotika resistent sind.

Medizinischer und heilender Gebrauch von Manuka-Honig

Aber nicht nur die antibakteriellen, antiviralen und antimikrobiellen Eigenschaften von Manuka Honig sind wichtig. Dieser Honig ist auch und estz als Antioxidans, antiseptisch, entzündungshemmend und antimykotisch und heilend .

Sehen Sie die Liste unten für Probleme, die mit Manuka Honig behandelt werden können.

Interne Anwendung - Manuka-Honig wirkt bei der Einnahme von:

Magenschmerzen

Magengeschwür

Halsschmerzen

Amidalit

Sodbrennen

Brennender Magen

Gastritis Ösophagitis

Grippes und Erkältungen

Colitis ulcerosa

Äußere Anwendung - Wenn Manuka Honig auf die Haut aufgetragen wird, ist er wirksam bei der Behandlung von:

Infizierte Wunden

Verbrennungen

Akne (Mitesser und Pickel)

Ekzem

Mykosen

Hautgeschwüre

Chirurgische Wunden

Infektionen durch Pilze oder Bakterien

Allgemeine Entzündung

Erinnerung

Aber es ist immer gut sich daran zu erinnern, dass Kindern unter 1 Jahr wegen der Möglichkeit von Botulismus, eine Krankheit, für die die Jüngsten keine Verteidigung haben, kein Honig verabreicht werden sollte . Ab dem 2. Lebensjahr gibt es kein Problem mehr .

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Quelle: Manuka Honig

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