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Schokolade verhindert Plaquebildung und Karies

Heute entlarven wir einen weiteren Mythos über Schokolade : dass sie für die Gesundheit der Zähne schädlich sein können. Experten auf dem 21. Nationalkongress der Nationalen Universität der Lehrer für Zahnmedizin in Italien haben festgestellt, dass Schokolade Plaque-Bildung und Karies verhindert; ist ein großer Verbündeter von Zähnen und Lächeln, da es Karies und Schmelzverlust verhindern kann.

Obwohl die Schokolade Zucker enthält (Feind Nummer eins der Zähne), können Experten sagen, dass die antibakteriellen Substanzen, die in Schokolade enthalten sind, die bakterielle Proliferation der Zähne bekämpfen und verzögern können . Dr. Antonella Polimeni, Präsidentin der National College of Dental Teachers, erklärte: " Kakao enthält natürliche antibakterielle Mittel, die Streptococcus mutans daran hindern, Glucan zu produzieren, eine klebrige Substanz, die Bakterien hilft, an den Zähnen zu haften und Plaque zu bilden Bakterien und schaffen die idealen Bedingungen für die Umwandlung der Zucker in die Säuren, die den Zahnschmelz angreifen. "

Die Schokolade, von der wir sprechen, ist diejenige, die 80% Kakao enthält, warnen Experten, und sie ist nur gut, wenn sie nicht mit zuckerreichen Süßigkeiten und Kohlenhydraten aufgenommen wird. Also, wenn Ostern hereinkommt, bevorzugen Sie die bittere Schokolade, um ihre wohltuende Wirkung auf die Zähne zu nutzen und die anderen Leckereien zu vergessen.

Die Lächeln-Diät, nach Meinung von Experten, würde, Überraschung! sogar der Kaffee, Wein und Käse. Dann gibt es Lebensmittel, die "putzen" -Effekt, wie Blaubeeren reich an antibakteriellen Substanzen, die die Plattenbildung verlangsamen, Joghurt, Pilze, Chicorée, rohes Gemüse im Allgemeinen, zusätzlich zu den bereits bekannten rohen Apfel und Karotte.

Frohe Ostern!

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