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Kokosnussöl und versteckte Interessen

Die Kontroverse darüber, ob Kokosöl gut oder schlecht ist - das Kokosöl und seine Zulassung - hat seine nachgewiesenen Vorteile wissenschaftlich bewiesen. Wer die Denigre ist basiert auf dem Namen berühmter Vereine. Warum?

Es gibt einige versteckte Interessen, die die Positionen im Gegensatz zu der Verwendung von Kokosnussöl sowohl in Lebensmitteln als auch als heilendes Element für den internen Gebrauch basieren.

Diese versteckten Interessen haben mit der Industrie zu tun , die die anderen in Küchen am häufigsten verwendeten Öle produziert - Sojabohnen, Mais, Baumwolle usw. - und das Thema ist seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts, genauer gesagt seit Japan, umstritten beschlagnahmte das Kokosöl, das die USA routinemäßig verwendeten. Diese historische Tatsache aus dem Zweiten Weltkrieg war für die amerikanischen Verbände - Industrie, Wirtschaft und Medizin - ausschlaggebend, um in einer großen Marketingkampagne gegen Kokosöl und zugunsten industrialisierter (und hydrierter) Pflanzenöle zu mobilisieren.

Die Kontroverse und ihr Warum

In diesem Bulletin des vermeintlich wissenschaftlichen Medienmarketings sind die aktuellen Aussagen der American Heart Association (AHA), der SBEM (Brasilianische Gesellschaft für Endokrinologie und Metabologie), der ABRAN (Brasilianische Gesellschaft für Nutrologie) und der ABESO (Brasilianische Gesellschaft für das Studium Adipositas und Metabolisches Syndrom) und die meisten anderen folgen den Entwürfen der US-Medizin.

Dies ist die Meinung einiger guter brasilianischer Ärzte wie Dr. Rondó, der einen vollständigen Leitfaden für die Indikation und Verwendung von Kokosöl ausgearbeitet hat und in seinen Artikeln die nachgewiesenen Wirkungen von Kokosöl auf die Senkung des Cholesterinspiegels in der Desinflamação von menschlicher Körper, Wiederherstellung der Herz- und Gefäßgesundheit - Dr. Rondó ist Gefäßchirurg, spezialisiert auf Orthomolekulare Medizin.

Es zahlt sich aus, genau zu hören, was Dr. Rondó in dem Video sagt, das ich als nächstes geschrieben habe:

Ein weiterer Doktor, der sich auch für Kokosöl interessiert, ist Dr. Uronal Zancan, der ein Video zu diesem Thema gemacht hat, das laut Sonia Hirsch besagt, dass "der Arzt, der den Artikel gegen den Gebrauch veröffentlicht hat, die wissenschaftlichen Referenzen nicht respektiert sie hat es selbst benutzt. Unabhängige Ärzte, die Positionen des gesunden Menschenverstandes studieren, erforschen und zu verteidigen wagen, sind selten. "

Hören Sie sich den Vortrag von Dr. Uronal Zancan über die Erklärung des brasilianischen Verbandes der Nutrologie an - Dr. Zancan hebt Artikel, Aussagen und bibliographische Hinweise hervor, die angeblich gegen die Verwendung von Kokosnussöl raten, aber in der Tat verteidigen.

Sehen Sie sich das Video an und vergleichen Sie Dr. Zancans Aussagen mit dem ABN-Dokument (in seiner Gesamtheit hier).

Der Abschluss der Kontroverse

Nachdem ich mir diese beiden Videos angeschaut und mehr als ein Dutzend Artikel zu diesem Thema gelesen habe, glaube ich, dass ich genug Informationen gesammelt habe, um richtig verstehen zu können , dass das, was die Aussagen gegen Kokosnussöl bewegt, nichts anderes ist als die Notwendigkeit einen riesigen Nischenmarkt offen halten und profitabel machen - schließlich werden Industrielöle von allen auf der Welt verwendet, oder?

In der Tat ist es gut, sich daran zu erinnern, dass es große Populationen gibt, die Kokos und seine Derivate, einschließlich Kokosöl, und ihre Nahrungsgrundlage enthalten, und in diesen Populationen neigen die Raten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie es scheint, zu Null für alle von uns vor der Industrie auferlegt uns industrialisierte und hydrierte Pflanzenöle.

Aber natürlich sollten Sie die Veränderungen, die Sie in Ihrer Ernährung vornehmen, sowie die Menge an Kokosnussöl oder Kokosnussderivaten, die Sie zu sich nehmen sollten, sorgfältig bewerten, um die erwarteten Vorteile zu erzielen.

Ich empfehle diesen Artikel von Dr. Rondó zu lesen, um festzustellen, wie viel Sie brauchen, um gesund zu sein . Dort, in dem Artikel, spricht er in einer Dosis von 2 bis 4 Esslöffel Kokosöl, das entspricht einer halben Kokosnuss oder 290 ml Kokosmilch, weil, sagt der Arzt, jede dieser Formen der Kokosnuss gibt uns die Menge an mittelkettige Fettsäuren (MCTs) müssen wir die Gesundheit erhalten.

Das Interessanteste ist, dass Sie diese Vorteile von Kokosnussöl auch auf der Haut anwenden können, die alles aufnimmt, was Sie brauchen. Oder, Fasten . Oder putz dir die Zähne. Draußen essen natürlich Cocadas und andere Delikatessen.

Lesen Sie mehr über die Verwendung von Kokosnuss und seinen Derivaten:

101 Wege, Kokosnussöl zu verwenden

REZEPT ZU HAUSE KOKOSNUSSÖL

KOKOSNUSSKUCHEN: SCHNELLES, GESUNDES UND SCHÖNES REZEPT

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