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Paraná zeichnet sich in der Produktion von zertifizierten Bio-Lebensmitteln aus

Wussten Sie, dass der Bundesstaat Paraná der größte Produzent von Bio-Lebensmitteln in Brasilien ist und gleichzeitig der zweitgrößte Produzent von Bio-Produkten ist?

Paraná hat 1.966 Grundstücke, die nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Viehzucht und Lebensmittelversorgung nur hinter Rio Grande do Sul produzieren und 130.000 Tonnen Lebensmittel pro Jahr produzieren. Diese Leistung ist darauf zurückzuführen, dass der Staat das einzige Land ist, das ein öffentliches Ausbildungsprogramm für Erzeuger und die Zertifizierung und Prüfung der ökologischen Lebensmittelproduktion anbietet. In vier Jahren gab es laut UOL fast 300 zertifizierte Immobilien im Staat.

Das Programm begünstigt nicht nur den Erzeuger, sondern auch die gesamte Bevölkerung von Paraná, die die Qualität zertifizierter Produkte ohne Pestizide, Hormone oder Transgene garantiert. Laut dem Koordinator der Paraná Fondsmanagementeinheit, Luiz Cézar Kawano: "Das Programm hat hervorragende Ergebnisse und trägt zur Aufwertung der ökologischen Produktion im Staat bei, so dass wir auf Kontinuität hinarbeiten. Heute hat Paraná die größte ökologische Produktion des Landes und ist in der Lage, technologische Innovationen und die Organisation von Kleinbauern zu fördern, damit sie ihr Einkommen verbessern und eine bessere Qualität der Nahrungsmittel für die Bevölkerung erreichen können. "

Qualitätszertifikat

Sieben Universitäten in Paraná beteiligen sich am Trainingskurs für Landwirte, die sich für die ökologische Nahrungsmittelproduktion interessieren . Die Produktion von Eigentum muss mehreren Standards folgen, wie der Verwendung von agroökologischen Techniken, der Abschaffung von Pestiziden und der Einführung von fairem Handel. Mit der Arbeit der Techniker fühlen sich der Produzent und seine Familie sicherer bei der methodischen Veränderung der Bepflanzung. Es gibt drei Kategorien von zertifizierten Bio-Lebensmitteln: Tier, Gemüse und Verarbeitung.

Das Programm trägt auch zur Stärkung der landwirtschaftlichen Familienbetriebe bei, die für das Land sozial und wirtschaftlich von großer Bedeutung sind. Laut Rogério Barbosa Macedo, Koordinator des Zentrums für Agrarökologie und Territorialstudien an der staatlichen Universität von Nord-Paraná (UENP): "Wir wollen die Agrarindustrie nicht ersetzen, aber im Rahmen der Landwirtschaft neben der Agrarindustrie ist eine ökologische Produktion möglich das bringt dem kleinen Produzenten mehr Einkommen, mehr Gesundheit und mehr Zufriedenheit. "

Landwirte erhalten einen finanziellen Anreiz, da sie an öffentlichen Programmen wie dem Verkauf von Produkten für Schulmahlzeiten und dem Lebensmittelbeschaffungsprogramm des Ministeriums für soziale und landwirtschaftliche Entwicklung teilnehmen.

Diese Initiative zeigt, wie es möglich ist, mit Unterstützung der öffentlichen Politiken sicherzustellen, dass wir alle gesunde Produkte konsumieren und dass die Landwirte frei von Pestizidwirkungen sind. Jeder gewinnt mit der Produktion von Bio-Lebensmitteln.

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