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Pistache: 14 Wohltuende Eigenschaften, wie viel und wie zu konsumieren

Weniger beliebt als andere Ölsaaten, wie Kastanien und Walnüsse, kann Pistazien die Gesundheit der Konsumenten verbessern . Zu den bekanntesten Vorteilen gehören der Schutz der Gesundheit des Herzens, der Augen und die Prävention einer Reihe von Krankheiten wie Krebs. Am häufigsten in Form von Getreide konsumiert, hat es eine große Auswahl an Sorten in Lebensmitteln, wie in Form von Eis, Süßigkeiten und sogar Pistazien-Pesto. Erfahren Sie mehr über diese Frucht jetzt.

Was ist Pistazie?

Die Pistazie ist eine Oleaginosa, die zur gleichen Familie von anderen Früchten gehört, wie die Mandeln, Nüsse und Nüsse. Es kommt aus Südwestasien .

Der Name Pistazie bezieht sich nicht nur auf die Frucht, sondern auch auf den Baum, der normalerweise zwischen 5 und 7 Meter hoch ist .

Wie viel und wie konsumieren

Am besten empfiehlt es sich, etwa 20 bis 30 Gramm Pistazien pro Tag zu konsumieren und nach Getreidesorten zu suchen, da sie Unterschiede in der Ernährung haben. Auch zum Zeitpunkt des Kaufs bevorzugen die geschälten Versionen, ohne Anzeichen von Schimmel, Feuchtigkeit und anderen Schäden. Dies reduziert die Gefahr der Pilzkontamination.

14 Wohltuende Eigenschaften der Pistazie

1. Schützt die Gesundheit des Herzens

Die Pistache enthält gute Fette, was bedeutet, dass sie bei der Senkung von schlechten Cholesterinwerten - LDL - und steigenden Spiegeln von gutem - HDL helfen kann. Es hat auch die wichtige Eigenschaft, den Blutkreislauf zu unterstützen, die Arterien zu erweitern und Blutgerinnsel zu verhindern. Studien haben bereits die Wirksamkeit von Pistazien im Kampf gegen Cholesterin bewiesen.

2. Verbessert die Verdauung

Die hohe Menge an Ballaststoffen, die die Frucht enthält, hilft bei der richtigen Funktion des Darms, eliminiert effizienter die Toxine des Organismus und fördert ein Sättigungsgefühl.

3. Schützt die Augen

Pistazien enthalten Carotinoide wie Lutein und Zeaxanthin . Sie schützen die Sehkraft, indem sie die Einwirkung von UV-Strahlen verhindern, die Augengesundheit stärken und Krankheiten wie Makuladegeneration vorbeugen.

4. Verhindert Krebs

Weil es eine gute Anzahl von Antioxidantien enthält, hilft die Pistazie auch, freie Radikale zu verhindern, die die Zellen im Laufe der Zeit degenerieren, was das Auftreten von Krankheiten wie Krebs erleichtert. Es enthält auch Substanzen, die den Eintritt schädlicher Strahlung in den Körper verhindern.

5. Verbessert das Aussehen der Haut

Die Pistazie ist reich an Vitamin E, einem großen Antioxidans, das auch die Haut schützt und sogar das Aussehen der Haut aufhellt und Trockenheit und vorzeitige Alterung verhindert.

6. Hilfe im Kampf gegen Diabetes

Der Verzehr von Pistazien nach einer Mahlzeit kann bei der korrekten Aufnahme von Glukose durch den Körper helfen. Die Frucht ist eine wichtige Vorbeugung der Diabetess, gerade indem sie das glycemic Niveau im Blut verringert.

7. Schützen Sie das Gehirn

Pistazie ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin B6, bekannt, um die Gesundheit des Nervensystems zu schützen. Diese Substanz hilft bei der korrekten Funktion von Neurotransmittern im Gehirn.

8. Hilft bei der Aufrechterhaltung des Gewichts

Die Pistazie ist kalorienreich - in 100 Gramm der Frucht sind es etwa 562 Kalorien - aber sie ist reich an guten Fetten und begünstigt das Sättigungsgefühl zusätzlich zur Regulierung des Verdauungssystems. Solche Eigenschaften sind für die Kontrolle oder den Gewichtsverlust interessant, vorausgesetzt, dass die Pistazie in Maßen konsumiert wird.

9. Hat entzündungshemmende Kraft

Die in der Pistazie enthaltenen Mineralien und Antioxidantien helfen auch , den Körper vor Viren und Bakterien zu schützen .

10. Es ist gut für Blut.

Da es eine gute Menge Eisen enthält, stärkt die Frucht auch die roten Blutkörperchen und beugt Krankheiten wie Anämie vor.

11. Hilft, das Immunsystem zu verbessern

Neben der entzündungshemmenden Kraft, die berichtet wird, tragen auch Mineralien und Antioxidantien zur Stärkung des Immunsystems bei.

12. Es ist gut für die Haare

Die Nährstoffe in der Pistazie wirken auch auf die Haarfaser, was das Haar gesünder macht und das Wachstum des Garns anregt. Biotin - in der Frucht vorhanden - wirkt auch bei der Vorbeugung von Haarausfall.

13. Hat aphrodisierende Kraft

Durch die Anregung der Durchblutung und des Nervensystems kann die Pistazie auch eine bessere sexuelle Energie fördern.

14. Es ist eine gute Energiequelle

Wie bereits erwähnt, enthält die Pistazie eine Menge Kalorien, einhundert Gramm der Frucht enthält mehr als 500 Kalorien. Seine hohe Absorption durch den Körper, die das Sättigungsgefühl stimuliert, in Verbindung mit den Proteinen in der Frucht, hilft der Pistazie, eine gute energetische Quelle zu sein.

Eine Kuriosität

Viele Menschen verzehren die Pistazie nur in der körnigen, gesalzenen, gerösteten Version als Beilage. Das Obst bietet jedoch eine breite Palette an kulinarischen Möglichkeiten. In der türkischen und arabischen Küche ist es zum Beispiel üblich, es in Süßigkeiten zu verwenden. Es gibt auch die frische, geröstete, gesündere Version als die geröstete Version.

Es gibt auch Eis, Käse, unter anderem. Es ist möglich, noch anspruchsvollere Gerichte zu machen .

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