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Die öffentliche Politik macht die Einbeziehung von Bio-Lebensmitteln in die Schulmahlzeiten der Paulistanos obligatorisch

Die Stadt São Paulo hat eine öffentliche Politik, die es zwingend vorschreibt, biologische oder agroökologische Lebensmittel in Schulmahlzeiten für Kinder aufzunehmen, die an öffentlichen Bildungseinrichtungen teilnehmen.

Das reglementierte Gesetz, das Gesetz 16, 140 von 2015, hat die Entscheidung, den ökologischen und agroökologischen Lebensmitteln, die die Schulmahlzeiten ausmachen, Vorrang einzuräumen, die von Verbänden und Genossenschaften von Kleinbauern, die mit diesem technischen Zustand arbeiten, erhalten.

Gemäß Artikel 3 des fraglichen Gesetzes "Unter ökologischer oder agrarökologischer Basis versteht man die nach dem Bundesgesetz Nr. 10.831 vom 23. Dezember 2003 oder der Norm, die sie ersetzt, ausgestellte Norm, ordnungsgemäß zertifiziert oder von Familienlandwirten produziert werden, die Teil einer beim Landwirtschafts -, Tierhaltungs - und Versorgungsministerium (SCM) registrierten Sozialkontrollorganisation (SCO) sind und im Nationalen Register der ökologischen Erzeuger oder in einem anderen, in der EU ansässigen Unternehmen registriert sind föderaler Geltungsbereich ". Und dass diese Biozertifizierung nur durch die Konformitätsbewertungsstelle oder die Participatory Conformity Assessment Organization (OPAC) zertifiziert werden kann, die ordnungsgemäß vom Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Versorgung, MAPA, gemäß den geltenden Bundesgesetzen, akkreditiert wurde Absatz dieses Artikels.

Diese Tatsache, die zu einer öffentlichen Politik geworden ist, ist von größter Bedeutung, da die Entscheidung nicht auf das politische Management beschränkt werden kann, das sie genehmigt hat, sondern in allen nachfolgenden Behörden fortgesetzt werden sollte . Dies ist die Garantie für Kontinuität und Qualität, die den Kindern der Gemeinde eine ausgewogene und qualitativ hochwertige Ernährung ermöglicht. Eine Vorhersage für die Gesundheit von Kindern und zukünftigen Erwachsenen in der Gemeinde, ist das Ergebnis dieser öffentlichen Politik, die seit 2012 teilweise angewendet wird, um 2016 das Ziel von 30% biologischer und agrarökologischer Lebensmittel zu erreichen .

"Es ist sehr wichtig, dass dieser Dialog zwischen Gesundheit und Bildung ein Anliegen ist, dass die Schulspeisung tatsächlich richtige Gewohnheiten im Leben eines Kindes entwickeln kann. dass Kinder sich gesund ernähren sollen, dass sie lernen, Dinge zu essen, die ihrem Leben, ihrer Gesundheit, ihrer Geschichte gut tun, und dass wir in gesunde Ernährung investieren, Medikamente einsparen und Gesundheitsprobleme haben. "Sagte Sekretär Gabriel Chalita (Bildung).

Die Ressourcen, die in den landwirtschaftlichen Produkten der Gemeinde in der kommunalen Bildung verwendet werden, erreichen bereits 27% der Ressourcen des Nationalen Schulfütterungsprogramms (PNAE) - bis 2012 betrug diese Investition nur 1%. Zur weiteren Förderung des neuen Masterplans wurde bereits ein ländliches Gebiet in der Stadt im Süden von Parelheiros abgegrenzt, um den landwirtschaftlichen Entwicklungsplan der Familie zu erweitern.

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