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Bürgermeister Haddad verbietet in São Paulo das Verbot von Stopfleber und Tierhaut

Nach dem starken Druck der Bevölkerung wurde das Gesetz, das die Herstellung und Vermarktung von Gänseleberpastete in der Stadt São Paulo verbietet, endlich sanktioniert . Unterzeichnet am Donnerstag, 25, wird das Gesetz offiziell in 45 Tagen in Kraft treten, die größte Stadt des Landes mit mehreren anderen in der Welt zu verbinden, die darauf abzielt, Vögel von großem Leiden während seiner Schaffung zu schützen.

Denn Foie gras, ein französischer Begriff für ein typisches europäisches Landgericht, bedeutet "Fettleber", eine Art Pastete aus der Leber einer Ente oder Gans, die stark gefüttert wurde, ein Prozess, der auf Französisch als Schlundsonde bezeichnet wird bedeutet " überfüttert für Nahrung " während seiner Schaffung. Und "stark" ist nicht der am besten geeignete Begriff, um zu definieren, was mit den armen Vögeln gemacht wird. Grausam passt es besser.

Lebensmittel werden in die Kehle in Tiere gedrückt. Die Nahrung wird durch eine 20 Zoll oder 30 Zentimeter lange Röhre verabreicht, die in die Speiseröhre der Vögel gepresst wird. Die Sitzungen finden während der letzten 12 bis 18 Tage im Leben von Enten und Gänsen statt, sechs bis acht Mal am Tag.

Um die Praxis zu verteidigen, behaupten die Erzeugergemeinschaften, dass die Tiere nicht die Fähigkeit haben, zu ersticken und dass sie den Prozess mögen, auch wenn sie keine schlüssigen Studien über Hormonveränderungen bei Vögeln durchführen, die sich bei dieser Art von Nahrungsmitteln nur wenig ändern. Die Tatsache, dass die Tiere versuchten, zu fliehen, als der Futtertrog den Raum betrat, vom Ausschuss der Europäischen Union beobachtet, wurde von ihnen natürlich ignoriert.

Glücklicherweise lief es in São Paulo sehr gut für die Vögel, und keines dieser Argumente (oder andere mit wirtschaftlichen Faktoren) funktionierte, so dass das vom Stadtrat Laércio Benko verfasste Projekt im Mai einstimmig im Stadtrat Zustimmung fand und es unmöglich machte Verkauf und Handel mit nationalen oder importierten Erzeugnissen aus der Haut von Tieren, die zur Ledergewinnung herangezogen werden.

Bei seiner Verabschiedung berücksichtigte das Gesetz die geltenden Umweltgesetze und internationalen Empfehlungen zu Stopfleber und Tiermissbrauch .

Das Lederverbot schützt nur Tiere, die zu diesem Zweck aufgezogen werden, während Tiere, die für das Vieh im Allgemeinen gehalten werden, weiterhin neue Kleidung, Accessoires und Lederschuhe im Allgemeinen beleben können.

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