Alles Über Gesundes Leben!

Caatinga Produkte: ein gutes Geschäft

In den letzten Jahren hat Brasilien eine außerordentliche Zunahme des Wunsches seiner Einwohner bemerkt, sich selbstständig zu machen . Nach Angaben des Brasilianischen Instituts für Geographie und Statistik werden im Durchschnitt jedes Jahr 1, 6 Millionen neue Unternehmen eröffnet. Das unternehmerische Gefühl wächst, ebenso wie der Wille, das zu tun, was es mag, und die Arbeit, die tatsächlich unsere eigene ist, explizit zu entwickeln. Dies ist das Beispiel der Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá und Curaçá ( Coopecuc ).

In Coopercuc, dessen Hauptsitz sich in der Stadt Uauá, Bahia, befindet, mit 18 Einheiten in Canudos und Curaçá (BA), vereinigt es ein Team von 250 Genossenschaften, die auf die Herstellung von Lebensmittelprodukten wie Konfitüren, Gelees, Konfitüren spezialisiert sind. Bier mit Früchten aus Caatinga .

Das Flaggschiff der Kooperative sind indes die Früchte der einheimischen bahianischen Vegetation wie Umbu, Mango, Guave und Maracuja .

Und die meisten dieser köstlichen Artikel werden von Frauen gemacht. Fünfundsiebzig Prozent der Genossenschaften sind Frauen, die in der Produktion arbeiten und auch in der Koordination anderer Coopers-Mitglieder wie Dona Leda, die für eine Gruppe von fünf Frauen verantwortlich ist, die Konfitüren und Gelees herstellen : aber wir machen die Arbeit. Eines Tages bleibt man in der Küche und das andere bleibt draußen mit den Töpfen und so weiter. "

Leda gehört zu den Gründern von Cooperkuc und gehört zu der Gemeinde von Lajes das Aroeiras in Uauá, wo sie neben der Familienzucht auch Passionsfrüchte aus der Caatinga herstellt, um die Produktion der Genossenschaft zu stärken, in der auch die anderen Kooperativen mitwirken können Produktivität.

Aber wenn Frauen in erster Linie für die Produktion verantwortlich sind, liegt es an einem Mann, Coopercuc als Ganzes zu präsidieren und zu leiten, der Präsident der Genossenschaft, Adilson Ribeiro dos Santos, der erzählt, wie Gruppen gespalten sind und wie Frauen die Zeit schaffen der Genossenschaft.

"Wir haben Gruppen von Frauen und gemischte Gemeinschaften. Wir planen die Produktion und teilen uns zu gleichen Teilen, je nach Anzahl der Personen in der Gruppe. Sie erhalten entsprechend der Menge, die sie produzieren ", erklärt er. "Cooperduc kauft Verpackungen, Zucker, Etiketten, Deckel, Stempel, Reinigungsprodukte usw. Wir liefern in die Gemeinden und dann werden wir wieder verkaufen und wir machen Konten. Abgesehen von den Ausgaben mit den Inputs bleibt die Gruppe übrig ", verrät Adilson.

Der Gewinn kann bis zu 3, 5 tausend Reais erreichen, abhängig von der Produktion von jedem kooperierten.

Coopercuc wurde zwischen 2003 und 2004 gegründet und beteiligt sich auch am Food Acquisition Program (PAA) der Bundesregierung an der Bildung von Familienbetrieben. Die Teilnahme garantiert Instrumente zur Unterstützung der Vermarktung von Produkten, Wertschöpfung und Preisstützung .

Coopecuc beabsichtigt, weitere Regierungsprogramme wie technische Unterstützung und Erweiterung (Ater) in Anspruch zu nehmen. Diese und andere föderale Programme werden von Adilson hoch gelobt, der die Bedeutung dieser Faktoren für das Wachstum der Genossenschaft betont und dies heute bekräftigt, noch denkt er darüber nach, das Feld zu verlassen: "Seit 2003 haben sich die Dinge für uns sehr verbessert. Heute haben wir es geschafft, mit dem Ministerium, der Gemeinde, den Sekretären zu sprechen. Wir haben totale Offenheit. Diese Art von Demokratie ist sehr wichtig. Wo haben Sie so viel von Familienanbau gehört? Wir hatten nicht die ganze Öffnung, um ins Ausland zu reisen, Geschäfte zu machen, zu vermarkten, zu produzieren. Man muss also nicht das Land verlassen, um in die Großstadt zu gehen ", sagt der zufriedene Präsident von Coopelcuc .

Lesen Sie auch: Schulen von Belém (PA) geben Show in gesunder Ernährung

Fotoquelle: freeimages.com

Empfohlen
Selbst mit dem Anstieg der Anzahl der Fahrzeuge auf den Straßen wurden die Kohlenmonoxidemissionen reduziert , was eine ausgezeichnete Nachricht ist. Genau dies wurde im ersten Nationalen Inventar der atmosphärischen Emissionen von Straßenfahrzeugen präsentiert, das vom Umweltministerium ins Leben gerufen wurde. Di
In einem Ranking, das die Lebensqualität von 86 Ländern bewertet , lag Brasilien auf dem 70. Platz , hinter Ländern wie Sri Lanka und Kasachstan. Die Liste stammt von Numbeo, der weltweit größten Datenbank mit benutzergenerierten Inhalten , die Daten über ihre Städte und Länder liefert. Die Forschung verwendete die folgenden Informationen, um das Ranking zusammenzustellen: * Kaufkraft, * Beziehung zwischen Verkehr und Reisezeit, * Sicherheit, * Medizinische und * Verschmutzungsgrad. Das gl
Wer möchte sich nicht jung fühlen ? Und jung aussehen ? Immer mehr Männer und Frauen haben darauf geachtet, dieses Ziel zu erreichen. Und da der erste Eindruck derjenige ist, der bleibt, ist es die Haut, die die Hauptregion erhält, die sich darum kümmert , sich selbst zu bewahren. Im Laufe der Zeit verliert die Haut ihre Elastizität und zeigt Zeichen der Hautausdehnung, die als Falten bekannt sind. Wenn
Cerrado verbrennt seit dem 1. September den Guimarães-Nationalpark , Naturschutzpark des Cerrado Biome, in der Morraria-Region. Die niedrige Luftfeuchtigkeit, die Hitze und der starke Wind machen es den Brigadisten, die gegen die Flammen kämpfen, schwer. Der Nationalpark Guimarães liegt 65 km von Cuiabá, der Hauptstadt des Bundesstaates Mato Grosso, entfernt. Wi
Es gibt so viele Diäten, dass es schwer ist zu wissen, welche wirklich zuverlässig sind und welche Folgen sie für den Organismus auf lange Sicht haben. Es gibt Diäten, die Gluten, Laktose, Kohlenhydrate, Protein, Fett schneiden. Bald werden sie die Diät des Lichts erfinden und die Menschen werden anfangen, Fotosynthese zu machen. Spa
Es ist sehr wahrscheinlich, dass die meisten von uns bereits die wohltuenden und entspannenden Vorteile der Passionsfrucht kennen, aber heute werden wir sehen, dass die Pflanze, die diese Frucht hervorbringt , genauso oder viel besser gegen Stress, Depressionen und auch beruhigend wirkt entspannt Körper und Geist.