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Rezept, um Kokosnussöl zu Hause zu machen

Benutzt du Kokosnussöl ? Also, wie wäre es mit dem Lernen zu Hause? Es ist einfach und billiger als die, die auf dem Markt verkauft werden.

Früher haben wir viele der Dinge, die wir heute kaufen, industrialisiert. Kokosnussöl oder Kokosnussbutter ist einer von ihnen.

Um Ihr Kokosnussöl zu machen, in der Küche oder als Körpercreme und Haar zu verwenden, benötigen Sie reife Kokosnüsse und gefiltertes Wasser . Das ist es.

Das Rezept

Jede Familie hat ihr Einkommen und ihre Proportionen. Sie werden in der Lage sein, Ihr Rezept und die Proportionen zwischen Kokosnuss und Wasser anzupassen, die Sie verwenden werden.

Sie können einige dieser Proportionen verwenden:

  • 2 ganze Kokosnüsse (durchschnittliche Größe) und 1, 5 Liter gefiltertes Wasser
  • 4 Kokosnüsse und 1 Liter Wasser

Die Wassermenge dient lediglich dazu, die Freisetzung von Kokosmilch aus der Kokosraspelmasse zu erleichtern.

Wie es funktioniert:

Öffne die Kokosnüsse und entferne den weißen Teil .

Reiben Sie alles in einer feinen Reibe, als ob Sie frisch geriebene Kokosnuss machen würden.

Fügen Sie das Wasser hinzu, schlagen Sie alles in den Mixer, bis alles gut vermischt ist. Aber es gibt auch solche, die es vorziehen, den Mixer nicht zu benutzen und die geriebene Kokosraspel mit der gleichen Hand zu kneten.

Den hydratisierten Teig der geriebenen Kokosnuss in ein feines Sieb und ein feines Baumwolltuch geben und gut anziehen, um die gesamte Kokosmilch zu extrahieren.

Die geriebene Kokosmilch 24 Stunden lang in einem abgedeckten Topf oder 48 Stunden an einem kühlen Ort in den Kühlschrank stellen.

Nach dieser Zeit dissoziiert die Kokosmilch in einen flüssigen Teil und ein anderer Feststoff, der das Kokosnussfett ist. Entfernen Sie nur das Kokosnussfett, den festen Teil, zu einer Pfanne, die zum Feuer gehen wird. Die verbleibende Flüssigkeit können Sie in verschiedenen Rezepten verwenden, da sie Kokosnussgeschmack und einige ihrer Eigenschaften hat.

Das Kokosfett sollte langsam bei sehr geringer Hitze gekocht werden, bis es geschmolzen ist. Kokosnussöl ist nach dem Schmelzen durchscheinend oder, wenn Sie mehr Zeit auf dem Feuer lassen, wird es golden werden.

In einem abgedeckten Glas aufbewahren und bis zu einem Jahr im Kühlschrank aufbewahren.

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