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Arabische Rezepte: Esfirra, Falafel, Homus und viele mehr

Arabische Küche ist sehr umfassend und erstreckt sich durch verschiedene Kulturen und Völker der arabischen Welt, wie:

  • Saudi-Arabien
  • Irak
  • Marokko
  • Ägypten
  • Libanon
  • Syrien Türkei
  • Vereinigte Staaten von Amerika
  • Iran und andere

Um die vegane Seite der Arab Cuisine kennenzulernen, schau dir die folgenden Themen an:

Die

  1. Lebensmittel aus der arabischen Küche
  2. Vorteile von arabischen, Gemüse-basierten Kochen
    1. Buntes und natürliches Essen
    2. Kalorienarme Mahlzeiten
    3. Vielseitige Rezepte
    4. Inhaltsstoffe reich an Nährstoffen und Antioxidantien
    5. Vegane arabische Rezepte in Videos
  3. Veganismus ist sehr vielseitig und kreativ

1. Essen aus der arabischen Küche

Seit der Antike basieren Menschen arabischer Herkunft hauptsächlich auf ihrer Ernährung auf den pflanzlichen Zutaten:

  • Datum
  • Aprikose
  • Abb
  • Trauben
  • Mandel
  • Pistazien
  • Kichererbsen
  • Sesam
  • Weizen
  • Lupine
  • Gerste
  • Grieß
  • Reis
  • Linse
  • Weinblatt
  • schwarze Olive
  • Aubergine
  • Gemüse wie auf dem Tisch (Arabischer Salat)
  • Gewürze wie der Zátar (arabische Würzmischung aus Majoran, Thymian, Minze und Salbei)
  • Gewürze und Kräuter wie Minze, Arabischer Pfeffer, Minze und Thymian
  • Arabischer Kaffee ohne Krätze

2. Vorteile der arabischen Küche basierend auf Gemüse

Erfahren Sie, warum die arabische Küche, die auf reichen pflanzlichen Lebensmitteln basiert, so geschätzt wird und die Vorteile, die sie uns bringt:

2.1. Buntes und natürliches Essen

Arabische Küche hat viele vegane Optionen, mit vielen Arten von Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide, die auf verschiedene Arten und in verschiedenen Rezepten verwendet werden, wie wir in diesem Inhalt sehen werden.

2.2. Kalorienarme Mahlzeiten

Gewöhnlich werden arabische Gerichte mit Olivenöl und Kräutern moderat zubereitet und gewürzt.

Die arabische Küche, in den meisten Gemüse-basierten Gerichten, hat wenig Fett, wenig Salz und Öl, trägt zu einem gesunden Körper bei, frei von schlechtem Cholesterin und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

2.3. Vielseitige Rezepte

Die arabische Küche, die aus pflanzlichen Lebensmitteln besteht, macht mehrere Kombinationen in ihren Rezepten, mit Möglichkeiten der Substitutionen und Mischungen von Zutaten.

Als Beispiel kann Homus, Kichererbsenpastete, in Salaten wie den Tabule, in Sandwiches mit dem syrischen Brot und als Beilage zu Babaganoush (eine Art Püree oder Auberginenpastete mit Tahini) verwendet werden.

2.4. Inhaltsstoffe reich an Nährstoffen und Antioxidantien

Im Allgemeinen haben die Gerichte die Zugabe oder werden von getrockneten Früchten und Ölsaaten wie Nüssen, Nüssen und Pistazien begleitet, die unglaubliche Quellen für Omega 3 sind, eine Fettsäure, die als ein Fett betrachtet wird, das unserem Gehirn und Herz gut tut.

Die arabische Küche mit pflanzlichen Nahrungsmitteln enthält eine Reihe von Zutaten und gesunde Mahlzeiten für eine ausgewogene Ernährung, wie die Tabule, die die Mischung mehrerer Gemüsesorten in einem Gericht enthält.

2.5. Vegane arabische Rezepte in Videos

OPEN SPHERE

Erfahren Sie in diesem Video, von dem Kanal Tá auf dem Vegg Tisch, vegan fry Rezept, mit zwei Arten von Füllungen: Blumenkohl und Spinat.

FALAFEL

In diesem Video unterrichtet Nana Monteiro auf ihrem Kanal den Falafel / Vegan und glutenfrei.

TROCKENABDECKUNGEN VEGANISCHE VERSION

Im "Programa em Forma" -Kanal lehrt und erklärt Küchenchef Fausto Rangel in diesem Video, wie man die getrocknete Quark-Vegan-Version mit Tofu und Cashew-Nüssen herstellt.

CHANCLICHE

Judith Luup do Vegtube lehrt in diesem Video des Rede Vivo-Kanals, Chancliche (arabischer Käse) in veganer Version mit Mandeln und Tofu zu machen, ein Genuss!

QUIBE VEGAN GEBACKEN

Dieses andere Video des Canal Tá auf dem Vegg-Tisch zeigt Ihnen, wie man ein Veibo Arabisches Kibbe zubereitet, basierend auf der Aubergine, es ist sehr lecker!

TAHINE

Lernen Sie mit diesem Video vom Sender Tree of Life Brazil, präsentiert von Claudia Coe, ein super einfaches Rezept von Tahine (Sesamsauce).

Dieses arabische Rezept wurde von der Küche des Lebensbaums Brasiliens (Baum des Lebens) nach den Methoden von Vegan Live Food von Dr. Gabriel Cousens entwickelt.

HOMUS UND BABAGANOUSH

Paula Lumi des Kanals Vegetarischer Schinken lehrt in diesem Video, auf einfache und schnelle Weise das Rindfleisch (Kichererbsenpaste mit Tahine) und Babaganoush (Käferpastete geröstet, direkt ins Feuer und geknetet mit Tahine gemischt zu machen ).

Möchten Sie mehr Rezepte aus der arabischen Küche in der veganen Version? Geben Sie die Website Veggie & Tal, muuuuiiiitaaaa Rezept für ein arabisches Abendessen!

3. Veganismus ist sehr vielseitig und kreativ

Veganes Essen, zusätzlich zu profitieren und das Leben der Tiere zu schützen, die jeden Tag geopfert und misshandelt werden, um Essen für diejenigen, die Fleisch und Tierprodukte zu essen, zu essen, passt sich auch an jede Art von Küche, mit pflanzlichen Ersatz, reich in Nährstoffen, gesund und vielseitig.

Lernen Sie das Vegan Universe kennen und lernen Sie, wie Sie sich selbst ernähren und Ihr Essen besser kennen lernen und unglaubliche Rezepte kreieren können!

Auf unserer Website gibt es viele andere gesunde Rezepte, check out und erfahren Sie mehr über Veganismus, Sie werden überrascht sein!

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