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Erfahren Sie mehr über Lebensmitteletiketten

Wissen Sie, wie Sie die Lebensmitteletiketten auf dem Markt lesen können? Denken Sie gut über die Antwort nach und schämen Sie sich nicht, wenn Sie etwas darüber wissen. Laut einer Umfrage der nationalen Gesundheitsbehörde haben 2013 7 von 10 Menschen keine Ahnung, wie ein Lebensmitteletikett gelesen werden sollte.

Ob sie industrialisiert sind oder organischen Ursprungs sind, jeder muss wissen, wie er sich an den vielfältigen Informationen orientieren kann, die dort zur Verfügung stehen, um nicht zu denken, dass sie eine Art von Essen konsumieren und tatsächlich etwas anderes essen; ganz anders und oft wenig - oder gar nichts - gesund . Um Ihnen ein wenig Hilfe zu geben, haben wir uns dazu entschlossen, Ihnen drei sehr wichtige Aspekte zu präsentieren, wann immer Sie Lebensmitteletiketten konsultieren müssen. Komm schon?

Transgenes "T"

Ist Ihnen aufgefallen, dass in einigen Lebensmitteln, insbesondere Snacks und Snacks - wie Pommes und andere Snacks - ein gelbes Dreieck mit dem Buchstaben "T" auf der Unterseite des Verpackungsetiketts vorhanden ist? Dieses Symbol bedeutet also, dass das Produkt aus transgenen Bestandteilen besteht .

Dieses Symbol ist seit 2003 aufgrund eines Bundesgesetzes verpflichtend, das den Zugang zu Informationen über transgene Lebensmittel regelt. Gemäß der Entscheidung, das Symbol - auf der Vorderseite der Verpackung, wenn es im Regal ist - und spezifische Ausdrücke wie "(Name des Lebensmittels) transgen", "enthält (Name der Zutaten)" oder "Produkt produziert von (Name des Artikels) transgen ".

Wenn das Produkt tierischen Ursprungs ist, sollte es informiert werden, wenn es mit transgenem Futter gefüttert wird.

1 organisch = 1 industrialisiert?

Laut ANVISAs " Consumer Manual " darf kein Produkt Symbole und / oder Informationen enthalten, die den Verbraucher zu Fehlern beim Kauf und Konsumieren führen. Daher sind Vergleiche zwischen industrialisierten und ökologischen Produkten zulässig, da oft der Ansatz durch das Vorhandensein einer spezifischen Komponente, aber andere ganz andere Ansätze erfolgt. Dies geschieht häufig bei Keksen im Vergleich zu Milch, Pralinen und Kakao, mit Ketchup und Tomaten, wo eine Bio-Tomate inmitten anderer, nicht biologischer Zutaten verwendet wird. Dies ist kein korrekter Akt von Unternehmen und viele versuchen, die Standards zu erfüllen.

Reihenfolge der Faktoren

Die Reihenfolge der Nahrungskomponenten eines Lebensmittels auf dem Etikett muss einer bestimmten Reihenfolge folgen, dh in absteigender Reihenfolge, wobei das am häufigsten vorkommende Element zuerst und das letzte in der letzten Position erscheint .

Diese Art der Beobachtung hilft sehr, insbesondere beim Lesen von Etiketten von verarbeiteten und / oder industrialisierten Produkten im Allgemeinen, weil dann der Verbraucher besser versteht, was er mitnimmt, wenn er den Markt verlässt.

Und lesen Sie normalerweise Lebensmitteletiketten?

Quellfotos: morguefile.com

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