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Alles über Klette: Anwendungen, Vorteile, Tee, Rezepte und Pflanzen

Klette, Arctium lappa, ist eine Pflanze, die in Europa beheimatet ist, aber gut an das brasilianische Klima angepasst ist . Seine Wurzeln und Blätter sind Nahrung und Medizin. Es ist ein hervorragendes Entschlackungsmittel für das Lebersystem und kann verschiedene kulinarische Erfahrungen einbringen.

Schon die alten Griechen verwendeten die Klette als Medizin und im Mittelalter war diese Pflanze in mehreren Heilformulierungen. Die Chinesen und Japaner haben es seit Jahrhunderten sowohl beim Heilen als auch beim Essen verwendet.

Medizinische Eigenschaften der Klette

Klette hat adstringierende, entzündungshemmende, antimikrobielle, anti-seborrhoische, antiseptische, bakterizide, beruhigende, heilende, reinigende, harntreibende, fungizide, schweißtreibende und tonische Wirkung . Mit ihren kombinierten Eigenschaften hat die Klettenaufnahme, entweder als Nahrung oder in Tee, eine reinigende Wirkung auf das Lebersystem.

Hinweise für den Einsatz von Klette

Nierensteine, Abszesse, Arthritis, Bronchitis, Haut- und Haarprobleme, Wunden, Krämpfe, Verstopfung, Hämorrhoiden, unter anderem.

Einige Quellen behaupten auch, dass mit Klette Diabetes geheilt werden kann, aber sein Überschuss verursacht als Nebeneffekt die Zunahme des Blutzuckerspiegels.

Muskel- oder Knochenausschläge und -schmerzen werden auch mit dem erhitzten Klettenpflaster (die ganze Pflanze kann verwendet werden) geheilt.

Bei Hautproblemen

Klette wird bevorzugt bei der Behandlung von Akne und Ekzemen verwendet, sowohl auf der internen Route (Tee, zur Entgiftung der Leber, gekochte Wurzel, Saflor) als auch äußerlich (Waschen der Region mit Tee, Herstellung von Gips mit gehackten Blättern) .

Für Haare

Für Schuppen, Seborrhoe und hatte Kopfhaut die angezeigt wird, Klette Öl - dieses Öl ist in der Tat ein Mazerat der Klettenwurzel in Sesamöl, weil die Klette ist keine Pflanze, die ätherisches Öl in nennenswerter Menge . Bei der Mazeration werden die Eigenschaften der Klette durch das Sesamöl assimiliert, was ihre Verwendung bei Massagen und anderen geeigneten Anwendungen ermöglicht.

Klette Tee

Klettenwurzel

Klette Tee ist mit der Wurzel gemacht - 3 Esslöffel der Wurzel, kochen in 1 Liter Wasser für 5 Minuten.

Lassen Sie es weich werden, strapazieren und trinken Sie bis zu 3 Tassen pro Tag.

Etwas Sorgfalt bei der Verwendung von Klette

Menschen mit Durchfall sollten die Verwendung von Klette vermeiden, da ihre Aufnahme den Darmdurchgang beschleunigt. Manche Menschen können Haut- und Augenreizungen oder sogar Krämpfe und Atembeschwerden im Falle einer Klettenallergie erleiden.

Klette Nebenwirkungen

Übermäßige Verwendung von Klette kann bei Diabetikern erhöhte Harnfrequenz, Stimulation der Uteruskontraktionen und Hypoglykämie verursachen, also achten Sie darauf, wie viel Sie essen oder konsumieren in Tee.

Klette als Nahrung

Klettenwurzel hat einen angenehmen Geschmack, weiche Textur und Nährstoffreichtum (Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin A, Vitamin B1, Riboflavin und Niacin). Es kann in Kuchen, zusammen mit anderen Zutaten, Suppen oder Salaten verwendet werden. Benutze die Wurzel in der Schale, gekocht. Backwasser kann getrunken werden, wie Tee-Dressing, oder zum Waschen der Haut bei Akne oder anderen dermatologischen Problemen verwendet werden.

Ein Grundrezept mit Klette

Geschmorte Klette in Sojasauce

Fotoquelle

Mit 2 Klettenwurzeln, gut gewaschen und gehackt, mit Zwiebel, 1 Knoblauchzehe sautieren und bis zur Trocknung in 1 Tasse Shoyu kochen . Es kann pur oder zusammen mit Reis, Pasta, Suppen oder Salaten, kalt oder heiß, serviert werden.

Nach dem gleichen Prinzip - sautiert und gekocht - können Sie die in dünne Scheiben geschnittene Klette zusammen mit Karotten, Schnittlauch, Pilzen und den gewünschten Zutaten zubereiten, um eine gesunde und reinigende Mahlzeit zuzubereiten.

Klettenwurzel konserviert in Miso - dies ist ein schneller Weg, um zu bewahren . Einfach die Klettenwurzeln in Zahnstocher schneiden und diese für mindestens 24 Stunden in Miso tauchen. Muss im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie man Klette pflanzt

Klette ist gut an das brasilianische Klima angepasst . Um Klette zu pflanzen, müssen Sie Sämlinge von der Pflanze bekommen, oder säen Sie bereits an der letzten Stelle, weil die Klette nicht gern verpflanzt wird . Sie können Klettenwurzeln ab 10 Wochen ernten - und die Blätter nach Bedarf. Klettenwurzeln können auf dem Boden bleiben und darauf warten, dass Sie sie brauchen, aber wenn Sie sie als Nahrung verwenden, lassen Sie sie nicht länger als ein Jahr dort stehen - ältere Wurzeln sind faseriger und weniger schmackhaft.

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